30 janvier 2019

COUPES EXOTIQUES AUX CLEMENTINES

Vous aimez la noix de coco ? On la trouve sous différentes façons : fraîche mais aussi en crème, en huile, en purée, en lait ... et je craque toujours lorsque dans une recette on y met du lait de coco ! Donc, forcément en lisant la recette qui suit elle m'a de suite plue ! Une jolie coupe qui a enchanté nos papilles ... Source ; cuisine actuelle 337 Préparation : 20minCuisson : 15minRepos : 8h Pour 4 personnes :Ingrédients : 6 clémentines + 2 pour le décor - 4 fruits de la passion - 10cl de crème liquide - 15cl de lait de coco -... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 08:16 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
Tags : , , ,

26 novembre 2018

MAGRETS AUX CLEMENTINES ET AUX MARRONS

Et voilà, tout à une fin et après une semaine de repos je reprends cet après-midi la route du travail.Cette semaine de repos, nous avons cuisiné pour vous, pour vous donner des idées de plats.  Un plat qui pourrait très bien faire parti de votre menu pour les fêtes de fin d'années. Source : Cuisine Actuelle HS Préparation : 30minCuisson :35minPour 6 personnes : Ingrédients : 3 magrets de canard - 5 clémentines - 600g de marrons cuits - 3cl de liqueur de mandarine - 25cl de fond de veau instantané - 1 c à s de sucre - 2 c à s... [Lire la suite]
27 février 2018

GRATIIN DE FRUITS D'HIVER

Un dessert simple à faire à la toute dernière minute, avec des fruits de saison  : clémentines, oranges et des fruits que l'on trouvent toute l'année : banane, kiwi.Vous pouvez bien sûr mettre des autres fruits si vous le désirez. Source : Saveurs n° 243 Préparation : 15minCuisson : 5min Pour 4 personnes :Ingrédients : le jus de 2 oranges - 1 gousse de vanille fendue en deux et grattée - 3 jaunes d'oeufs - 150g de sucre en poudre - 3 bananes - 1 kiwi - 4 clémentines - 25cl de crème liquide entière bien froide. Faites chauffer... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 07:29 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
Tags : , ,
03 février 2018

CLEMENTINES FARCIES

Aujourd'hui une entrée réalisée avec des clémentines. Je connaissais le 1/2 pamplemousse aux crevettes mais pas avec cet agrumes : la clémentine ! Cette recette m'a de suite attirée et je l'ai réalisée un dimanche midi. Cette entrée est simple à réaliser et sans cuisson. Source : Cuisine actuelle HS Préparation : 25min Pour 4 personnes :Ingrédients : 8 clémentines - 1 pomme granny-smith - 1/2 citron - 1 avocat - 4 brins d'aneth - 16 petites crevettes cuites décortiquées - 3 c à s d'huile d'olive - 1 c à c de vinaigre de xérès - 1... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 07:17 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
Tags : , ,