01 février 2018

CRÊPES SUZETTE AU CITRON

Demain, vendredi ce sera la chandeleur, alors voici aujourd'hui une recette de crêpes suzette au citron que vous pourrez réaliser demain ... La Chandeleur, fêtée tous les ans le 2 février, est l’occasion de déguster des crêpes. Les gourmands et les superstitieux suivent volontiers cette tradition, car faire sauter des crêpes ce jour-là porterait bonheur pour le reste de l'année ! Réussir à faire sauter une crêpe en tenant une pièce de monnaie dans l’autre main assurerait même la prospérité...  Source : Maxi cuisine n°122 ... [Lire la suite]
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04 mars 2017

MUFFINS FACON GATEAU YAOURT AU CITRON ET AU CHOCOLAT

Le gâteau yaourt, tout le monde connait, tout le monde en a déjà réalisé au moins un ... et on peut le faire à tout les parfums ou même avec des fruits ! Aujourd'hui, je vous présente mes muffins façon gâteau yaourt. J'ai fait deux parfums différents : au citron et au chocolat ! Préparation : 10min Cuisson : 30 min  Ingrédients : Le pot sert de mesure :  1 yaourt nature - 1,5 pot de farine - 1,5 pot de sucre poudre - 1 pot d'huile neutre - 2 oeufs - 1 sachet de levure - 1 citron jaune non traité - 2 c à s de chocolat... [Lire la suite]
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23 août 2016

BROCHETTES DE GAMBAS ET SALADE DE GNOCCHI A LA ROQUETTE

Salades & grillades, les bons duos de l'été ! Ce jour, une recette de gambas que vous pourrez réaliser au bbq, si le temps le permet, ou comme moi, dans une poêle spéciale grillade ! J'ai vu cette recette sur un magazine "femme actuelle" et elle m'a de suite séduite ... Pour 4 personnes :Préparation : 25minCuisson : 5minAttente : 1h Ingrédients : 800g de gambas crues surgelées ou des grosses crevettes crues feront l'affaire - 1 paquet de gnocchi frais - 100g de roquette - 1 citron - 1 petit bouquet de persil plat - 2 gousses... [Lire la suite]
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10 mai 2016

SALADE D'AVOCAT AUX CREVETTES

Je ne sais pas vous, mais moi avec le soleil qui revient j'ai plus envie de manger de la salade qu'un plat chaud. Cette salade normalement est faite en entrée mais nous, nous l'avons faite en plat principal un dimanche soir. Petit plus : La coque de l'avocat : Coupez l'avocat en deux avec un couteau. Piquez le noyau d'un coup sec avec la lame et tournez pour le détacher de la chair. Retirez ensuite doucement la chair en longeant la peau avec une cuillère à soupe. Source : Cuisine actuelle Hors série Mars-avril Pour 4 personnes... [Lire la suite]
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15 octobre 2008

Tarte au citron

Voilà, les jours de vacances de mon fils à la maison sont finis, il est reparti hier soir direction Le Sud, il préfère rouler de nuit, 10h de route tout de même ! Mais avant de partir il a voulu que son papa lui montre à faire de la tarte au citron ; donc ils se sont mis tout les deux au fourneau et moi j'ai filmé....et vous allez trouver ci-dessous la recette. PÂTE SABLEE : 250g de farine, 125g de sucre, 125g de beurre coupé en morceaux, 1 sachet de sucre vanillé, 1 pincée de sel, 1 oeuf. Mettre tout les ingrédients dans le robot,... [Lire la suite]
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