cecotec

J'ai été très surprise au mois de janvier de savoir que j'avais gagné à un concours réalisé sur intagram ! J'ai reçu une ménagère 24 pièces couleur champagne et deux jolis livres de cuisine de Alexandra Beauvais.La recette qui suit est sur un de ces deux livres. Source :Livre bien-être & cuisine Préparation : 30minCuisson : 30minPour 4 personnes :Ingrédients : 4 belles escalopes de dinde - 350g de champignons de Paris frais - 2 oignons - 2 carottes - 2 gousses d'ail - 20cl de crème fraîche entière - 30cl de bouillon de volaille... [Lire la suite]

Un plat qui se fait au four, à base de poisson et de carottes, cela vous tente ?Allez c'est parti pour recette  ... Source : Gourmand 483 Préparation : 20minCuisson : 25minPour 4 personnes :Ingrédients : 750g de filet de cabillaud - 800g de carottes - 1 citron vert - 2 brins de persil plat - 125g d'emmental râpé - 50cl de lait - 25g de beurre demi-sel - sel et poivre. Pelez les carottes et coupez-les en tronçons. Plongez-les pour 20min dans une grande casserole d'eau bouillante salée, (j'ai mis une bonne 1/2h) puis... [Lire la suite]

Un bon gâteau de famille : le gâteau yaourt !!! Aujourd'hui, j'y ai ajouté des petits dés de pommes ! Le pot du gâteau yaourt sert de mesure ! Préparation : 10minCuisson : 40minPour 6 personnes :Ingrédients : 1 yaourt nature - 2 pots de yaourt de sucre en poudre - 3 oeufs - 3 pots de yaourt de farine - 1 sachet de levure chimique - 1 pot d'yaourt d'huile - beurre - 2 pommesPréchauffez le four, 150°C et beurrez le moule si il n'est pas en silicone.Dans un saladier ou bol du robot, mélangez intimement le yaourt, le sucre, les oeufs,... [Lire la suite]

Pour bien finir cette année 2022 et commencer l'année 2023, je vous propose de réaliser ces petits moelleux qui se dégusteront en attendant le passage de la nouvelle année !Je me suis basée sur la recette de cuisine actuelle mais j'ai changé un peu les ingrédients en mettant de la poudre à pain d'épices au lieu du quatre-épices, cannelle et gingembre.J'ai également mis moins d'huile car 40g me paraissait énorme, j'en ai mis 30g et cela suffit largement. Pour 6 moelleux :Ingrédients : 40g de sucre - 1 pincée de sel - 140g de miel -... [Lire la suite]

Un bon velouté pour le soir pour cette fin de novembre c'est appréciable !Il suffit de manger ensuite une tranche de jambon, une salade verte ou de carottes et voilà un diner du soir vite ! Source : Livre Cecotec Préparation et cuisson : 30minPour 4 personnes :Ingrédients : 450g de petits pois congelés - 175g de pommes de terre - 100g de poireaux - 75g d'oignons - 25g de crème - 500ml de bouillon de légumes - 15ml d'huile d'olive - sel et poivre. Versez l'huile dans la cuve de votre autocuiseur GMH de Luxe puis programmez le menu... [Lire la suite]

Aujourd'hui le plat de notre menu avec nos amis.C'est un plat qui pourra très bien être réalisé pour les fêtes de fin d'année ! Source : invention de Papoune Pour 4 personnes :Ingrédients : 4 cuisses de poulet fermier - 2 échalotes - 30g de morilles séchées - 30g de beurre x2 - huile -  25cl de vin jaune - 4 gros champignons de Paris frais - thym frais - persil -  sel plantin à base de sel de Guérande et de cèpes (facultatif) - 2 jaunes d'oeuf - 1 c àc de maïzena -10cl de fond de volaille fait maison pour nous - 2 c à c de... [Lire la suite]

Voici aujourd'hui notre entrée réalisée pour nos amis.Nous avons beaucoup de cèpes vu que cette année ils ont beaucoup poussés dans nos forêts.Le thème de ma table était sur l'automne alors ce cappuccino aux cèpes y a trouvé sa place ! Préparation : 10minCuisson : 20minPour 4 personnes :Ingrédients : 600g de cèpes (surgelés pour nous) - 1 oignon émincé - 1 échalote -1/2gousse d'ail - 20g de beurre - 40cl de bouillon de volaille (fait maison pour nous) -20cl de crème liquide - 1 c à s de farine - 4 brins de cerfeuil - 1 brin de thym -... [Lire la suite]

Après vous avoir montré dimanche ma décoration de table pour nos amis et le menu, aujourd'hui je commence par l'apéritif! Nous avons testé les pop-corn salé au paprika fumé : c'était trop bon !Nous avons utilisé notre appareil à pop-corn de notre partenaire Cecotec. Préparation :Brancher l'appareil à pop-corn. Dans la cuve inox, verser un d'huile avec la petite dosette.Ajouter une c à s de paprika fumé, du sel fin et du poivre.Ajouter une cuillère de maïs avec la cuillère doseuse.Mettre l'appareil en route et attendre ... ... [Lire la suite]

Un grand classique dans lequel on peut mettre n'importe quel fruit au sirop ! Aujourd'hui je vous le présente avec des pêches au sirop qui étaient en attente d'être cuisinées dans ma cave ...   Préparation : 10minCuisson : 40min selon votre fourPour 6 personnes :Ingrédients : 1 grosse boite de pêches au sirop - 50cl de lait entier - 3 oeufs - 100g de farine - 80g de sucre poudre  - 1 pointe de couteau de "Suprême de vanille" -  Préchauffer le four à 180°C Egouttez les pêches et les couper en dés. Déposez les dés... [Lire la suite]

Aujourd'hui dimanche, nous vous présentons un réassort de notre fidèle partenaire CECOTEC ! Alba nous a demandé si nous voulions une nouvelle collaboration et en regardent leur site, nous avons flaché sur cette jolie machine à pop-corn qui de plus fera la joie de nos petites filles quand elles viendront en vacances chez papi et mamie ! Nous l'avons testée immédiatement avec tout simplement du sucre roux. Les prochains pop-corn, nous essayerons une version salée à prendre avec l'apéritif. Faisons un comparatif avec nos ancienne... [Lire la suite]