19 octobre 2015

TARTELETTES BRANDADE DE MORUE ET POMMES DE TERRE

 Bonjour à tous mes chers lecteurs, une semaine qui commence encore ... Pour ce lundi, je vous propose des petites tartelettes qui conviennent très bien comme repas du soir. Ayant reçu une boite de brandade de morue de mon partenaire, j'ai eu envie de la déguster via ses petites tartelettes. J'avais également des pommes de terre cuite à la vapeur la veille dans mon frigo alors avec ces ingrédients j'ai inventé cette recette ! Ingrédients : 1 pâte brisée - 1 boite de brandade de morue de 190g - 2 oeufs - 4 petites pommes de... [Lire la suite]
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13 mai 2013

BRANDADE DE MORUE, ECRASEE DE POMMES DE TERRE ET PUREE DE CAROTTES

J'ai reçu il y a quelques temps un pot de brandade de morue de mon partenaire COUDENE. J'ai inventé cette recette un soir la semaine dernière Pour deux personnes : Eplucher et couper en gros morceaux 6 pommes de terre moyennes et 8 carottes. Faire cuire séparement dans deux casseroles d'eau salée les pommes de terre et les carottes. Quand elles sont cuites égouttez-les. Prenez deux saladiers et dans l'un écraser les pommes de terre à la fourchette, ajouter si besoin un peu d'eau de leur cuisson.  Verser 3 c à s d'huile... [Lire la suite]
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17 mars 2013

COUDENE et GOURMET IN LOVE

Comme tout les dimanches à 15h, je vous fait découvrir un nouveau partenaire...aujourd'hui ce sera deux nouveaux partenaires Le premier est :  COUDENE. Avec sa gamme de spécialités Méridionales Coudène vous transporte en Méditerranée ! Cigales...pétanques...ciel bleu...mer d'Azur...parcequ'il ne suffit pas de fermer les yeux pour être au bord de la Méditerranée, Coudène, leader français de la brandade de morue, réinvente une gamme de spécialités gourmandes méridionales gorgée de chaleur et de soleil. Depuis 1963, Coudène... [Lire la suite]
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