08 juillet 2021

ESCALOPES DE POULET PANEES CHAPELURE FLOCONS DE MAIS ET AROMATES

Notre fidèle partenaire BLOCH nous envois régulièrement des petits colis avec leurs nouveautés à tester.Nous avions reçu au mois de juin, la nouvelle chapelure flocons de maïs et aromates.Une première recette avec cette chapelure aujourd'hui, la recette la plus simple possible et qui met bien en avant cette bonne chapelure ! Ingrédients pour deux personnes : 2 escalopes de poulet -1 oeuf - farine -chapelure flocons de maïs et aromates - sel -poivre -  Préparation : Dans une assiette creuse, battre l'oeuf entier ; dans une... [Lire la suite]

16 mai 2021

PETIT COLIS DE MON PARTENAIRE BLOCH

Cécile, notre fidèle partenaire depuis plusieurs années BLOCH,  nous a envoyé hier un petit colis surprise. Ce colis contenait un tout nouveau produit à tester : Chapelure flocons de maïs & aromates."Auguste s'est inspiré des nuggets et des burgers proposés par la restauration rapide pour élaborer la recette de sa nouvelle Chapelure de maïs et aromates.Très tendance à base de flocons de maïs, cette chapelure est unique tant au niveau de sa composition que de son goût". Ingrédients : Flocons de maïs (82%), farine de... [Lire la suite]
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04 mai 2021

PETITES CREME A LA MANGUE ET A L'AMANDE

 Une mangue bien mûre dans notre corbeille à fruit qui demande qu'à être utilisée ...Au départ, je voulais faire une soupe de mangue au citron vert mais Papoune a préféré ces petites crèmes ... la soupe sera pour une autre fois !Nous n'avions pas de fromage blanc dans notre frigo alors nous l'avons remplacé par du yaourt nature et nous avons divisé les ingrédients cités par deux. Je vous écris donc la recette pour 3 lieu de 6 ! Source : Le grand livre du Thermomix Préparation : 10minCuisson : 25minRéfrigération : 3hPour 3... [Lire la suite]
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08 octobre 2020

CALAMARS PANES SAVEURS TEX-MEX

Nous avions reçu par notre fidéle partenaire BLOCH 2 boites à paner. Ces boites sont géniales pour paner votre poisson ou votre viande, et la panure est vraiment très bonne !Nous avons fait des encornets avec la boite à paner : "chapelure assaisonnée tex-mex.   Préparation : 5minCuisson : 3min environ à la friteuse Pour 2 personnes :Ingrédients : farine - 2 oeufs - 1 boite à paner - pimento - 20 anneaux de calamars surgelés Faire chauffer votre friteuse. Préparer 3 assiettes creuses :  - la 1ère une mettre de la... [Lire la suite]
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06 octobre 2020

BOULGOUR POIS CHICHE LEGUMES DU POTAGER

Notre fidéle partenaire BLOCH nous a envoyé il y a un mois environ des nouveaux produits à tester. Derrière chaque paquet il y a une recette de Buddha Bol. Mais qu'est ce que c'est que le Buddha bol ? Un bol de Bouddha est un repas végétarien, servi dans un seul bol ou une assiette à bord haut, composé de petites portions de plusieurs aliments, servis froids. Il peut s'agir de grains entiers comme le quinoa ou le riz brun, de protéines végétales comme les pois chiches ou le tofu et de légumes.Nous avons testé notre 1er buddha bol... [Lire la suite]
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16 août 2020

MON FIDELE PARTENAIRE BLOCH

Nous avons été très gâtés pour cette première semaine du mois d'août ... 3 réassorts de nos partenaires et un tout nouveau ... mais je vous les présenterez au fur et à mesure des dimanches du mois d'août ! Aujourd'hui c'est la société Bloch qui m'envoit régulièrement leurs nouveautées ! Je ne vous présente plus leur société, vous connaissez ou sinon vous pouvez la découvrir en cliquant ICI ! Nous avons reçu : - Un paquet de boulgour pois chiches Noix de coco & ananas- Un paquet de boulgour pois chiches Oignons & lardons- Un... [Lire la suite]
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18 février 2020

PORC A LA BIERE ET AUX NAVETS BOULE D'OR

Un plat aujourd'hui avec des navets en lègume ! Souvent boudé, le navet a pourtant tout pour plaire. Bon pour la santé et pour la ligne, il se glisse dans toutes vos préparations hivernales, prêt à surprendre vos papilles ! Dans ce plat, c'est le navet boule d'or que nous mettons à l'honneur ! Papoune a ajouté sa petite touche personnelle à ce plat en réalisant des galettes de céréales. Source : Gourmand 440 Préparation : 20minCuisson : 1h10 Pour 6 personnes :Ingrédients : 900g de filet mignon de porc - 6 navets boules d'or - 1... [Lire la suite]
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05 février 2020

BANANE AU LAIT DE COCO ET TAPIOCA

Un dessert réalisé par ma fille la semaine dernière lorsqu'elle était à la maison suite au décès de mon papa. Nous n'avions pas vraiment envie de cuisiner pendant cette période et ce dessert était l'idéal car très peu de préparation. Elle a remplacé les cacahuètes par des amandes. Source : Une recette Picard Préparation : 5 minCuisson : 25min Pour 4 personnes :Ingrédients : 250g de lait de coco (en brique pour nous sinon en galets congelés dans la recette) - 2 c à s bombées de perles de tapioca - 4 bananes - 1 gousse de vanille... [Lire la suite]
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10 décembre 2019

TERRINE DE POMMES AU CARAMEL

C'est la saison des pommes et il existe énormément de desserts à base de pommes ! Lorsque j'ai vu cette recette sur le net, j'ai eu envie de la faire à mon tour ! Une terrine qui change ... Source : Les foodamour.com Préparation : 20minCuisson : 40minRepos :4hIngrédients : 4 pommes - 5 oeufs - 220g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 45cl de lait - 10g de fécule - 30g de beurre -  Eplucher les pommes et les couper en gros cubes de 1 à 2cm. Dans une poêle, faire fondre le beurre et cuire les pommes pendant 10min, sans les... [Lire la suite]
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12 juin 2019

NUGGETS DE POULET EN CHAPELURE DE MAÏS

Les nuggets de poulet; cette petite bouchée parfaite pour les petits et les grands ! Nous en avions déjà mangé acheté tout fait mais fait maison cela n'a rien de comparable ! Source : Gourmand 422 Préparation : 20minCuisson : 20min Pour 6 personnes :Ingrédients : 500g de blancs de poulet - 2 oeufs - 120g de polenta - 120g de fécule de maïs - huile d'arachide - sel et poivre Préchauffez le four à 160°C. Détaillez les blancs de poulet en morceaux. Préparez 3 assiettes creuses : mettez la fécule, du sel et du poivre dans la 1ère,... [Lire la suite]