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Aujourd'hui je vous propose une salade de céréales et saveur pesto rosso.C'et un sachet de préparation de mon partenaire BLOCH. C'est un savoureux mélange de céréales (blé, graines de tournesol, flocons d'orge et de seigle) relevé d'un mélange aromatique type Pesto Rosso à base de tomates, de basilic et d'ail. Cette préparation se concomme toute l'année en accompagnement de poissons ou de viandes mais aussi en salade.Vu les chaleurs, j'ai opté pour une salade. Préparation en 3min au micro-ondes pour moi mais vous pouvez la faire en... [Lire la suite]

Ca croustille ! Croûte, panure, pâte feuilletée ... Ce soir ça croque et ça craque sur nos papilles !!! Un excellent plat à refaire !!! Nous avons utilisé la chapelure aux graines toastées de mon partenaire Bloch. Source : magazine A Table Préparation : 15minCuisson : 1hPour 30 cromesquis selon la grosseurIngrédients : 2 cuisses de lapin - 1 oignon - 300g de pommes de terre - 2 oeufs - 1 gousse d'ail - quelques brins de persil - quelques feuilles de basilic -  1 pincée de noix de muscade - 60g de chapelure aux graines toastées... [Lire la suite]

Cela fait plusieurs années que Cécile du site Bloch nous envois régulièrement des produits ! Depuis plus de 2 siècles, la marque BLOCH est incontournable en Alsace et en Lorraine.Bloch c'est des produits que nous avons tous dans notre placard ... je suppose ... Nous avons reçu samedi dernier ce colis. Voici le colis reçus : Merci Cécile pour votre fidélité, gentillesse et votre professionnalisme ! A très vite avec des recettes ! BLOCH   Pour recevoir toutes nos publications quotidiennes dans votre... [Lire la suite]

J'ai été très surprise au mois de janvier de savoir que j'avais gagné à un concours réalisé sur intagram ! J'ai reçu une ménagère 24 pièces couleur champagne et deux jolis livres de cuisine de Alexandra Beauvais.La recette qui suit est sur un de ces deux livres. Source :Livre bien-être & cuisine Préparation : 30minCuisson : 30minPour 4 personnes :Ingrédients : 4 belles escalopes de dinde - 350g de champignons de Paris frais - 2 oignons - 2 carottes - 2 gousses d'ail - 20cl de crème fraîche entière - 30cl de bouillon de volaille... [Lire la suite]

Rien de tel qu'une bonne soupe maison le soir pour se réchauffer ! Nous faisons essentiellement des potages le dimanche soir, ce qui nous permet de ne pas trop cuisiner ... Et vous, c'est quand les soupes à la maison ?   Source : Petit chef Préparation : 10minCuisson : 15min Pour 2 personnes :Ingrédients : 4 c à s de tapioca ou perles du Japon - 1,5 cube de bouillon de volaille dégraissé - 1 oeuf - 1 c à s de ciboulette ciselée - poivre blanc du moulin Portez à ébullition 1 litre d'eau additionnée du cube de bouillon de... [Lire la suite]

Quelle est la meilleure saison pour manger des moules ? Selon la tradition, effective aussi pour les autres coquillages comme les huîtres, on ne devrait manger des moules que pendant les mois en -r : janvier, février, mars, avril, septembre, octobre, novembre, et décembre. Naturellement nos moules de Bouchot AOP de la baie du Mont Saint Michel sont les meilleures. Source : Cuisine actuelle 368 Préparation : 20minCuisson : 10minPour 4 personnes :Ingrédients : 2kg de moules - 1 échalote - 10g... [Lire la suite]

Notre fidèle partenaire BLOCH nous envois régulièrement des petits colis avec leurs nouveautés à tester.Nous avions reçu au mois de juin, la nouvelle chapelure flocons de maïs et aromates.Une première recette avec cette chapelure aujourd'hui, la recette la plus simple possible et qui met bien en avant cette bonne chapelure ! Ingrédients pour deux personnes : 2 escalopes de poulet -1 oeuf - farine -chapelure flocons de maïs et aromates - sel -poivre -  Préparation : Dans une assiette creuse, battre l'oeuf entier ; dans une... [Lire la suite]

Cécile, notre fidèle partenaire depuis plusieurs années BLOCH,  nous a envoyé hier un petit colis surprise. Ce colis contenait un tout nouveau produit à tester : Chapelure flocons de maïs & aromates."Auguste s'est inspiré des nuggets et des burgers proposés par la restauration rapide pour élaborer la recette de sa nouvelle Chapelure de maïs et aromates.Très tendance à base de flocons de maïs, cette chapelure est unique tant au niveau de sa composition que de son goût". Ingrédients : Flocons de maïs (82%), farine de... [Lire la suite]

 Une mangue bien mûre dans notre corbeille à fruit qui demande qu'à être utilisée ...Au départ, je voulais faire une soupe de mangue au citron vert mais Papoune a préféré ces petites crèmes ... la soupe sera pour une autre fois !Nous n'avions pas de fromage blanc dans notre frigo alors nous l'avons remplacé par du yaourt nature et nous avons divisé les ingrédients cités par deux. Je vous écris donc la recette pour 3 lieu de 6 ! Source : Le grand livre du Thermomix Préparation : 10minCuisson : 25minRéfrigération : 3hPour 3... [Lire la suite]

Nous avions reçu par notre fidéle partenaire BLOCH 2 boites à paner. Ces boites sont géniales pour paner votre poisson ou votre viande, et la panure est vraiment très bonne !Nous avons fait des encornets avec la boite à paner : "chapelure assaisonnée tex-mex.   Préparation : 5minCuisson : 3min environ à la friteuse Pour 2 personnes :Ingrédients : farine - 2 oeufs - 1 boite à paner - pimento - 20 anneaux de calamars surgelés Faire chauffer votre friteuse. Préparer 3 assiettes creuses :  - la 1ère une mettre de la... [Lire la suite]