18 décembre 2018

TARTE AUX POMMES FOSSILE

Cela fait un moment que je vois sur la blogosphère et sur les réseaux sociaux la tarte aux pommes fossile. Je vous avoue que ni moi ni Papoune ne connaissions cette tarte ... j'ai donc regardé sur internet et je l'ai reproduite à mon tour ! Source : Chefclub Préparation : 30minCuisson : 20min à 170°C Ingrédients : 1 pâte feuilletée rectangulaire - 6 pommes reine des reinettes (golden dans la recette) - 4 oeufs t- 30cl de lait - 80g de farine - 60g de sucre - 50g de beurre cassonade - glace à la vanille - nappage caramel ... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 07:36 - Commentaires [9] - Permalien [#]
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23 avril 2018

CHAIR DE SOLE EPAISSE AU FOUR ET JUS D'ARETES AUX OIGNONS NOUVEAUX

Pour bien commencer cette nouvelle semaine, nous vous partageons une délicieuse recette qui devrait plaire à tout les amateurs de poissons ! Fraîcheur extrême des poissons, saveur fondante des pommes de terre : succés garanti avec ce plat aux saveurs marines subtilement épicées, facile à réaliser. Source : magazine "La bonne cuisine" de septembre 1992 ... recette de Olivier ROELLINGER Préparation : 45minCuisson : 2h Pour 4 personnes :Ingrédients : 2 soles en filets de 800g - 600g de petites pommes de terre nouvelles - 1 botte de... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 08:05 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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18 juin 2014

GATEAU DE POMMES DE TERRE ET JAMBON

Source : une très vieille recette que Papoune faisait tout petit chez sa maman ! Ingrédients : Des pommes de terre - du gruyère râpé - d u jambon blanc en tranches -  poivre et  beurre Je ne peux pas vous mettre les proportions exactes car cela dépend de la grosseur de votre moule.Ce jour, ce gâteau est fait dans les deux jolies mini-cocottes de mon partenaire Cookut. Préparation : Préchauffez le four th.200°C. Lavez,  épluchez et coupez les pommes de terre en tranches fines. Beurrer un moule à paroi haute... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 05:00 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
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