01 septembre 2020

ANANAS ET BANANES RÔTIS, SAUCE AU RHUM

Premier jour de septembre, comme les journées passent vite ! Malheureusement, cette recette que je vous avais prévu ne va pas avec le temps du jour tout du moins en Lorraine ... il pleut ... mais mettez-la de côté car on s'est régalé ! Pour bien commencer cette première journée de septembre, nous vous proposons un succulent dessert au barbecue, mais vous pouvez aussi le faire sur votre plancha ! Source : CVF 195 Pour 4 personnes : Coupez en 2 dans la longueur 4 bananes sans enlevez leur peau. Coupez en rondelles après avoir enlevé... [Lire la suite]
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12 août 2020

CÔTE DE BOEUF AUX HERBES DU JARDIN AU BARBECUE ET SA SAUCE AU RAIFORT MAISON

Avec ces chaleurs estivales on profite un maximum du barbecue ... et vous ? Pour changer des saucisses, merguez etc, nous avons fait une côte de boeuf et Papoune a réalisé une sauce au raifort maison. Un régal !!!  Préparation : 15minCuisson : 30 à 40min envPour 4 personnes : Ingrédients : 1 côte de boeuf de 1,5kg  - huile - thym frais - origan frais - romarin du jardin - sel et poivreBéarnaise maison : Sortez la côte de boeuf du réfrigérateur au moins 1h à l'avance pour qu'elle soit à température ambiante. La... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 07:42 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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