bananes

Un bon dessert et très rapide à faire qui va vous permettre de finir des fruits de votre corbeille ! A la base je n'aime pas le kiwi c'est pour cela que je les ai mis autour et au-dessus de ma verrine, la mienne était sans kiwi ! Préparation : 5min Pour 4 verrines :Ingrédients : 3 bananes bien mûres - 1 pincée de sel - 2 c à s de sucre - un peu de jus de citron - 10cl de crème fraîche épaisse - 2 blancs d'oeufs - 4 kiwis - feuilles de menthe pour le décor. Epluchez, coupez en morceaux et mixez les bananes. Les arroser de jus de... [Lire la suite]

Ces petits gratins de bananes ont été réalisés avec le thermomix mais vous pouvez les faire même si vous n'avez pas le TM.Un très bon dessert ! Préparation : 15minInfusion : 20minCuisson : 15minPour 4 personnes :Ingrédients : 4 bananes en rondelles - le jus de 2 grosses oranges - 1 gousse de vanille fendue et grattée - 3 jaunes d'oeufs - 150g de sucre en poudre - 2 clémentines en quartiers - 250g de crème liquide entière bien froide. Dans le bol, placer le jus des oranges avec la gousse de vanille et les graines. Faire chauffer... [Lire la suite]

Lorsque nous prenons notre panier de légumes chez notre maraîcher il y a souvent des kiwis en ce moment et c'est un fruit que je n'aime pas du tout ! J'ai donc décidé de les utiliser en confiture mélangés à de la banane.Mes petites filles seront ravient d'en manger lorsqu'elles viendront chez papi et mamie, le matin au petit-déjeuner ou sur des crêpes !Vous pouvez faire cette confiture dans une casserole si vous n'avez pas de thermomix. Pour deux verrines :Ingrédients : 350g de kiwis épluchés et coupés en 4 - 200g de bananes... [Lire la suite]

Premier jour de septembre, comme les journées passent vite ! Malheureusement, cette recette que je vous avais prévu ne va pas avec le temps du jour tout du moins en Lorraine ... il pleut ... mais mettez-la de côté car on s'est régalé ! Pour bien commencer cette première journée de septembre, nous vous proposons un succulent dessert au barbecue, mais vous pouvez aussi le faire sur votre plancha ! Source : CVF 195 Pour 4 personnes : Coupez en 2 dans la longueur 4 bananes sans enlevez leur peau. Coupez en rondelles après avoir enlevé... [Lire la suite]

Voici une tarte qui change des tartes aux fruits classiques. Je l'ai réalisée dimanche dernier pour mes invités de l'après-midi. J'avais vu cette recette sur le site cuisineaz il y a déjà un moment et je l'avais mise de côté alors c'était l'occasion de la faire dimanche dernier ! La recette est pour 8, je vous la donne ainsi mais moi je l'ai réalisée pour 6 personnes. Pour 8 personnes :Préparation : 20minCuisson : 25min Ingrédients : 250g de pâte brisée - 200g de sucre en poudre - 30g d'amandes effilées - 4 bananes - 4 oeufs - 1... [Lire la suite]

Ces bananes peuvent terminer un repas du soir ou vous avez juste fait soupe-fromage ... ou plus pour les gourmands ! Source : Livre les bons gâteaux de mon enfance Pour 4 personnes :Préparation : 15minMacération : 1hCuisson : 20min à 230°C. Ingrédients : 2 c à s de raisins secs blonds - 2 c à s de rhum - 50g de beurre - 4 c à s de sucre - 2 sachets de sucre vanillé - 1/2 c à c de cannelle en poudre - 4 bananes - 2 c à s de pignons de pin Dans un grand bol, mettez les raisins secs et le rhum. Laissez macérer pedant 1h. Au... [Lire la suite]

Je vous poste ce jour une vieille recette de mon blog faite en 2009. Ce cheesecake m'a permi de finir un pot de ricotta et de mascarpone entamé dans mon frigo. J'ai ajouté deux bananes !J'ai inventé cette recette avec la base d'une recette cheesecake habituelle ! Préchauffer votre four  à 180°C Pour 2 cercles :Ingrédients :La pâte : 50g de biscuits de Reims / 25g de beurre fondu La crème : 1 banane et demie / 70g de ricotta / 130g de mascarpone / 1/2 citron vert / 2 oeufs / 50g de sucre / un peu de cannelle Préparation... [Lire la suite]

Il y a longtemps que j'avais repérée cette recette, celle-là vient du blog "la cuisine de Bernard". Préparation  : 15minCuisson : 15min Ingrédients : Pour la pâte : 180g de hobnobs - 40g de beurre fondu Puis : 2 bananes - 125g de chocolat noir (Valhrona en pastilles pour moi) - 100g de crème liquide - 15g de beurre - 200g de caramel beurre salé Pour la double chantilly : 250g de mascarpone - 250g de crème liquide - 80g de sucre glace Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Réduire les hobnobs en poudre, ajouter le... [Lire la suite]