21 mai 2020

RIZ SAUTE AUX SAUCISSES

Une recette encore de Cyril Lignac de l'émission sur M6 du lundi au vendredi soir. Le samedi, il vous donne le menu de la semaine qui suit et la liste des courses à faire. Lorsque j'ai vu cette recette, c'était super car pas besoin de sortir, j'avais tout à la maison ! Ces recettes sont toujours pour 4 personnes : Ingrédients : 240g de riz cuit à l'avance - 2 saucisses (chipolatas) et 2 merguez - huile d'olive - 2 c à s de ketchup ou concentré de tomate - 150g de sauce soja ou 30g de miel - 2 carottes épluchées en petits dés - 1... [Lire la suite]
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25 juillet 2019

COURGETTE FARCIE AU THON ET AU RIZ

La courgette on adore la consommer tout l'été, que ce soit en gratin, en salade ou en soupe. Crue ou cuite, elle se prête à quasiment toutes nos envies ! (par Kity Bachur) Aujourd'hui, nous vous livrons une recette de courgette ronde farcie. Par contre, pensez à goûter votre riz avant de le mettre dans les courgettes rondes car dans la recette il ne parle pas de le saler et à la dégustation nous avons trouvé qu'il manquait de sel. Source : Gourmand 426 Pour 4 personnes :Préparation : 20minCuisson : 35min Ingrédients : 4... [Lire la suite]
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22 novembre 2017

BLANQUETTE DE VEAU FACON PAPOUNE

Aujourd'hui une bonne blanquette de veau, c'est vraiment un plat de saison et à la maison on aime ! Papoune l'a fait de tête d'où le titre : blanquette de veau façon Papoune ! Pour 6 personnes : Préparation : 30minCuisson : 2h Faire bouillir 1,5l d'eau avec une carotte, un oignon piqué d'un ou deux clous de girofle, les pieds de 200g de champigons de Paris (garder les têtes), un bouquet garni, sel et poivre. A ébullition, ajouter les morceaux de veau coupés en cubes.  Prendre des morceaux avec os et sans os car cela donne... [Lire la suite]
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18 avril 2016

POULE AU POT

Ce jour, un plat complet que nous ne faisons pas souvent, et de ce fait  jamais diffusé sur le blog et pourtant tellement bon ! Il s'agit de la poule au pot ! Préparation : 20min Cuisson : 2h environ selon l'âge de la poule ... Pour 6 personnes :Ingrédients : 1 poule - 6 carottes - 3 poireaux - 1 navet - 1 petite branche de céléri - 1 oignon - 20g beurre -20g de farine - 15cl de crème - un jaune d'oeuf - un bouquet garni (persil-thym-laurier). Nettoyer et éplucher les légumes. Dans un grand faitout poser la poule,... [Lire la suite]
19 mars 2014

FILETS DE ROUGETS AU FOUR, TOMATES, VIN BLANC ET RIZ

Source : Invention avec ce dont j'avais à la maison Pour deux personnes / Préparation : 10minCuisson : 20min Ingrédients : 4 filets de rougets surgelés - 1 boite de  tomates coupées en dés - 10cl de vin blanc - 1 ail - sel - poivre -  herbes de Provence Préparation :Préchauffer le four à 200°C Dans votre plat à four, verser un filet d'huile d'olive, l'ail coupée finement, la boite de tomates, du sel et du poivre. Poser les filets de rougets surgelés par-dessus, saupoudrer d'herbes de Provence,... [Lire la suite]
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