04 août 2019

LE PATIO

Bonjour, je vous ne le présente plus ce très bon restaurant situé dans les Pyrénées Orientales à Villefranche de Conflent ... Voici le 2ème menu que nous avons dégusté lors de ma cure thermale au mois de juin 2019. Un grand merci à la chef Johana qui nous a cuisiné un plat qui n'était pas sur la carte rien que pour nous deux ... ce plat, pour la petite anecdote était notre tout premier pas dans leur restaurant en 2016. Pour commencer un petit amuse-bouche : Chèvre aux noix et tartare de thon Nous avons ensuite pris une... [Lire la suite]
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21 juillet 2019

LE PATIO

Lorsque nous sommes en cure thermale, notre grand plaisir est d'aller manger au restaurant que nous avons découvert la toute première année et dont nous en sommes tombé "amoureux". Il s'agit du restaurant LE PATIO Le Patio restaurant à Villefranche-de-Conflent vous propose ses différentes spécialités catalanes dans une ambiance médiévale au cœur de la cité. Le restaurant est implanté dans une maison du XIIe siècles classée aux monuments historiques. Créée en 2003 l'entreprise... [Lire la suite]
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15 août 2018

RESTAURANT LE PATIO

Pour ce jour férié, je vous poste notre restaurant fétiche des Pyrénées Orientales lorsque je suis en cure thermale. Je ne vous le présente plus car vous le connaissez maintenant ... il s'agit du restaurant LE PATIO ! Nous aimons leur joli patio et nous mangeons tout le temps là, le jour ou il pleuvra nous testerons la salle intérieur ... Ce restaurant est implanté dans une maison du XII e siècle classée aux monuments historiques. Elle bénéficie d’un patio central, véritable puits de lumière autour duquel s’organisent des galeries... [Lire la suite]
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14 août 2017

LE PATIO ...

Voici ma dernière publication du restaurant LE PATIO à Villefranche de Conflent. Nous y sommes allés pour les 30ans de notre fille et de notre gendre; Hélas, j'ai oublié de prendre mon appareil photo. J'ai pris avec mon portable mais comme elles ne sont pas belles je vous donne juste un plat et surtout le dessert réalisé par la chef Johanna ! Elle nous avait fait un superbe gâteau d'anniversaire ! Nous avons pris le menu Saint Jacques : Les moules à Dali (Moules demi coquilles, brunoise de légumes du soleil, servies froides) ou... [Lire la suite]
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06 août 2017

RESTAURANT LE PATIO VILLEFRANCHE DE CONFLENT

Me revoici avec notre restaurant fétiche lorsque nous sommes dans les Pyrénées Orientales :  LE PATIO ! Je vous l'ai dit que nous y sommes allés 3 fois durant ma cure themale. Voici le deuxième repas et son menu. Nous avons pris le menu Petit train jaune : -Tataki de thon rouge, graines de sésame grillées Gaspacho Andalou (Délicieuse soupe froide de légumes et croûtons aux fines herbes) Rillettes de maquereaux à l'estragon, moutarde à l'ancienne et pains grillés Dos de cabillaud rôti, sauce à la crème de poivron... [Lire la suite]
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23 juillet 2017

LE PATIO

 Aujourd'hui, je vous fait redécouvrir  notre restaurant fétiche lorsque nous allons dans les Pyrénées Orientales : Le Patio !   Cuisine traditionnelle & spécialités catalanes à Villefranche de Conflent dans une ambiance médiavale au coeur de la cité. Ce restaurant est implanté dans une maison du XII e siècle classée aux monuments historiques. Elle bénéficie d’un patio central, véritable puits de lumière autour duquel s’organisent des galeries en bois. Vous pouvez le retrouver dans mon article de l'année... [Lire la suite]
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