27 février 2009
Souvenir de Provence citron et orange
J'ai recopié cette recette lors de notre w.e chez ma fille à Versailles, mais du coups, je ne peux pas mettre les références de cette panna cotta. Il me semble que c'était un livre des éditions SOLAR mais...???Je mettrai les références dès que ma fille me les aura envoyées.
Pour 4 personnes (j'ai fait la recette pour 2 personnes)Panna cotta : 40cl de crème liquide entière / 2 citrons / 2 feuilles de gélatine / 80g de sucreCoulis d'orange : 4 oranges moyennes / 4 c à s de jus de citron / 1 brin de romarin + qques brins pour la déco... [Lire la suite]
