11 août 2017

PORC CARAMELISE

Une autre recette de mon livre Weight Watchers aujourd'hui. Lorsque je cuisine une recette de ce livre, je fais toujours la quantité pour 4 personnes et je congéle le restant dans des petites boites pour amener au travail. Si vous êtes vous aussi au régime, je vous recommande ce livre, les recettes sont vraiment tops ! Source : 100 recettes Weight Watchers "Ma petite cuisine Marabout" Pour 4 personnes :Préparation : 10minCuisson : 25min Ingrédients : 1 filet mignon de porc (500g) - 3 c à s de lait de coco -Marinade : 2 c à s de... [Lire la suite]
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07 août 2017

SAUMON A L'UNILATERALE, POIREAUX BRAISES ET POMME VAPEUR

Une recette weight watchers aujourd'hui ... hé oui, le régime continue ! La recette est servie avec des pommes vapeurs, moi j'ai remplacé les pommes vapeurs par des frites car il n'est pas au régime et il a besoin de manger ... pour Papoune ... pour ma part je me suis contentée des poireaux braisés ! Source : Livre WW Pour 2 personnesPréparation : 10minCuisson : 33min Ingrédients : 4 blancs de poireau de petit calibre - 1 c à c d'huile d'olive - jus d'un citron + 2 quartiers - 5cl de vin blanc sec - 2 petites pommes de terre - 1... [Lire la suite]
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05 août 2017

GÂTEAU RUSTIQUE A L'ABRICOTS

Une recette Weight Watchers aujourd'hui car il faut de temps en temps faire attention à sa ligne ! Hors saison, vous pouvez utiliser 500g d'oreillons d'abricots surgelés mais les faire dégeler avant de les utiliser. Source : Livre WW Pour 6 personnes :Préparation : 20minCuisson : 35min Ingrédients : 600g d'abricots - 1 c à c de margarine à 60% - 100g de farine + 1 c à c pour le moule - 2 oeufs - 100g de sucre - 1/2 sachet de levure chimique - 15cl de lait écrémé - 1 c à c de cassonnade - sel Préchauffer le four à 180°C. Rincer,... [Lire la suite]
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11 mai 2017

GRENADINS DE VEAU AU MARSALA

Le grenadin est un petit médaillon de filet de veau piqué ou non de lard. Le grenadin de veau apparait être un plat, que l’on proposera pour les grandes occasions. Le veau, viande blanche par excellence, se caractérise, en général, par son moelleux. En outre, c’est une des rares viandes, dont le goût n’est pas trop marqué, ce qui en fait l’un des mets les plus appréciés. Que ce soit pour un déjeuner familial, ou pour célébrer un évènement entre amis, le grenadin sera alors préparé avec soin, en prenant soin de plaire aux goûts... [Lire la suite]
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04 mai 2017

DAURADE AU FENOUIL

Un poisson  que je cuisine encore assez souvent : la daurade !  La daurade ou dorade est un  poisson de mer à chair fine, caractérisé par le croissant doré qui orne sa tête à la hauteur des yeux. Source : Aujourd'hui j'ai pris la recette de mon livre WW. Pour 4 personnes :Préparation : 25minCuisson : 20min Ingrédients : 2 daurades de 500g chacune, vidées - 2 bulbes de fenouil - 1/2 botte d'oignons nouveaux - 2 citrons - 2 c à s d'eau - 1/2 verre de vin blanc - 1 c à s d'huile d'olive - 8 brins de thym - 1 citron... [Lire la suite]
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29 avril 2017

ROULES DE VOLAILLE A LA PANCETTA

Après la tarte aux fraises de hier, je reviens avec une recette Weight Watcher !!  Oui, oui ... je continue toujours mon régime, doucement mais sûrement ... de toute façon la perte de poids pour ne pas reprendre et de un kilo par mois alors je me permets des petits écarts de temps à autre ! Source : livre 100 recettes WW Pour 4 personnes :Préparation : 15minCuisson : 22min Ingrédients : 2 escalopes de dinde de 200g - 4 tranches de pancetta de 20g - 1 échalote - 200g de champignons de Paris - 1 tomate - 1 c à c de margarine -... [Lire la suite]
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19 avril 2017

GÂTEAU DE SEMOULE A LA CARDAMOME

Et voilà, Pâques est passé et il est temps de revenir aux choses sérieuses ... de mon côté, je n'ai pas craquée pour un seul chocolat ... et ils sont tous repartis dans la valise de mes enfants ... il n'y en avait presque pas d'ailleurs ... Aujourd'hui, un dessert  de mon livre WW  Pour 4 personnes :Préparation : 5minCuisson : 8minRéfrigération : 1h Ingrédients : 5 gousses de cardamome verte - 50cl de lait écrémé - 10cl de lait de coco - 3 sachets de sucre vanillé - 50g de semoule de blé fine - 15g de noix de coco râpé.... [Lire la suite]
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10 avril 2017

MERLAN AU FOUR, FLAN DE COURGETTES

Je continue toujours mon régime ... une autre recette weight watchers qui a enchantée les papilles de Papoune ... comme quoi, on peut très bien manger même au régime ! Source : 100 recettes WW Pour 4 personnes  :Préparation : 20minCuisson : 36min Ingrédients : 4 filets de merlan de 120g - 200g de dés de tomates remplacés des tomates cerises en boite - 1 c à s d'ail haché - 1 bouquet  herbes de Provence - 10cl de vin blanc - 10 cl de court-bouillon - sel et poivre Flans de courgettes : 2 petites courgettes de 500g -... [Lire la suite]
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07 avril 2017

CREME CITRON

Les vacances sont finies alors je reprends mes bonnes résolutions ... cuisiner weight watchers ! Cette recette a été faite avant les vacances mais j'ai pas eu le temps de vous la poster plus tôt ! Pas grave, les citrons on en trouve toute l'année ... Source : livre 100 recettes WW Pour 4 personnes :Préparation : 15minCuisson - 26min Ingrédients : 3 oeufs - 3 portions de fromage frais à 0% type demi-sel (75g) - quelques gouttes d'arôme citron - 1 pincée de vanille en poudre - 25cl de lait écrémé - 1 c à s d'édulcorant en poudre -... [Lire la suite]
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30 mars 2017

PAPILLOTE DE LIEU NOIR AU CITRON ET PETITS LEGUMES

Encore une recette WW faite la semaine dernière. Cette semaine c'est les vacances tout les deux papounes alors le livre WW est un peu de côté mais je le ressortirai dés lundi !!! Dans cette recette il fallait du filet de maquereau mais n'en ayant pas trouvé je l'ai remplacé par du filet de lieu noir. Source : 100 recettes WW Pour 4 personnes :Préparation : 15minCuisson : 20min Ingrédients : 4 pommes de terre de même calibre (400g) - 4 carottes - 3 citrons - 4 gousses d'ail - 4 c à s de coriandre ciselée - 4 filets de lieu noir de... [Lire la suite]
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