Quand Choupette et Papoune cuisinent

15 mars 2009

Tajine de canard au miel, aux abricots et aux figues

Recette du blog http://lesrecettesdefabie.cuisineblog mais avec des petits changements Ingrédients pour 2 personnes : - 1 magret de canard- 1 gousse d'ail- 1 oignon- 4 figues séches- 5 demi-abricots au sirop- 6 abricots secs- 1 patate douce- pignons de...

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11 mars 2009

Poulet à l'orientale

Recette du magazine "femme actuelle n°1273" Pour 6 personnes:préparation : 20minCuisson : 40min 1 poulet fermier coupé en 8 morceaux2 oignons3 tomates olivettes 10 gousses d'ail j'en ai mis que 5250g de pois chiches en conserve1 c à s de ras-el-hanout3...

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20 février 2009

Tajine de poulet

Et voici mon premier tajine dans mon tajine ! C'était très bon !! La recette vient du livret qui était dans le tajine. Pour 2 personnes :- 2 cuisses de poulet- 1 citron confit- 70g d'olive vertes- 1 oignon haché- 1/2 c à c de gingembre en poudre- 1/2...

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19 février 2009

cailles sur lit de pommes de terre

Ingrédients pour 2 personnes :- 2 cailles- 300g de pommes de terre- sel, poivre, huile d'olive- 6 tranches de lard coupés très fins Préchauffer le four à 200°C . Epluchez et coupez les pommes de terre en rondelles.Les disposer au fond d'un plat à four,...

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5 février 2009

cuisse de poulet au citron et aux herbes

Toujours le vide du congélateur...mais ça y est, j'arrive au bout !! Ce midi, j'ai donc décongelé deux cuisses de poulet. Préparation : 10 mnCuisson : 30 mn http://www.marmiton.org Ingrédients (pour 2 personnes) : - 2 cuisses de poulet - 1/2 citron -...

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22 janvier 2009

Tajine de canard aux fruits secs

le congélateur commence à se vider tout doucement.Hier soir, j'ai décongelé 2 cuisses de canard afin de faire une tajine ce soir. Pour 2 pers : 2 cuisses de canard1 oignon1 gousse d'ailmélange de 4 épices, comme j'en avais pas je l'ai fait moi-même :...

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22 novembre 2008

Poulet au four "à l'arrache..."

Samedi matin, je me lève, il a neigé...on resterait bien sous la couette...mais faut se lever tout de même ! Au départ, le menu était poulet à la broche...mais je n'ai plus envie de le faire !! J'ai donc ouvert mon frigo et voilà ce que cela a donné....

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1 novembre 2008

lapin vite fait...

Ce soir là, nous avions décidé de faire une omelette...mais en ouvrant le frigo...pas d'oeufs !!! Mais j'avais un demi-lapin, alors faute de grives on fait des merles... Pour un demi-lapin : Mélanger de la moutarde avec de l'huile de noix, badigeonner...

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19 octobre 2008

Lapin aux noix

Une recette de http://www.vivre-au-quotidien.com Pour 3 personnes : - 1/2 lapin - 25g de beurre - 1 dl d'huile - 150g de noix pelées - 75g de concentré de tomates - 1/2 bouteille de vin rouge - 2 morceaux de pain - Persil cerfeuil, sel, poivre Faire revenir...

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17 octobre 2008

Magrets de canards aux coings

Recette de http://encuisinectout.canalblog.com/ Pour 2 personnes : 1 magret ; 3 coings (les miens étaient petits) ; 75g de petits oignons ; 1 c à s de miel ; 1/2 orange ; 25g de beurre ; sel et poivre; 1/ laver les coings, coupez-les en 2 et les faire...

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Tags: COINGS, MAGRET DE CANARD

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