Quand Choupette et Papoune cuisinent

6 octobre 2011

LAPIN RÔTI / POMMES DE TERRE AU FOUR

Des pommes de terre...c'est bon...mais faites ainsi au four...c'est un régal !! Couper le lapin en morceau et le faire rôtir dans de l'huile d'olive. Ajouter une boite de tomates pelées, une gousse d'ail, du thym frais et 1/4l de vin blanc et un verre...

Posté par choupette88 à 05:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 juillet 2011

COQUELET SAUCE CHAMPIGNONS DES BOIS VOSGIENS

Voici une recette entièrement inventée par Papoune avec un coquelet que j'avais congelé et qui venait de mon partenariat ST-SEVER. Les champignons sont un mélange que nous avions ramassés dans la forêt l'automne dernier et surgelés ensuite. Il y a des...

Posté par choupette88 à 05:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 mai 2011

PILON DE POULET A LA CHINOISE, WOK DE LEGUMES

Une recette entierement inventée par Papoune avec les pilons de poulet de mon partenariat St-Sever. Pour deux personnes : Ingrédients : 4 pilons de poulet -1 c à c de sésame - 1 c à s de sauces soja - 1 pointe de curcuma - 2 c à c de moutarde jaune moulue...

Posté par choupette88 à 07:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 mai 2011

POULE AU POT FACON GRAND-MERE

Source : cuisine.notrefamille Pour 4 personnes Préparation : 25min Cuisson : 60min Ingrédients : 1 poule - 4 carottes - 4 navets 1petit morceau de choux verts - 1 morceau de rutabaga - 1 oignon - 2 clous de girofle - 1 bouquet garni - 3 verts de poireaux...

Posté par choupette88 à 08:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poule au pot

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 avril 2011

POULET A LA BROCHE

Je vous poste ce jour une recette toute simple : le poulet à la broche ! J'ai fait cette recette la semaine dernière avec un poulet reçu dans mon colis l'autre jour par mon partenariat " les fermiers Landais " . Leur poulet était délicieux !! Les volailles...

Posté par choupette88 à 05:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 avril 2011

PINTADE A L'AUVERGNATE

Dimanche midi, j'ai cuisiné la pintade reçue par mon partenaire St-Sever. Voir leur site ici et sur la page facebook ici. Spécialiste du poulet fermier jaune et pionnier du Label Rouge en France, St Sever est depuis 50 ans dépositaire du savoir-faire...

Posté par choupette88 à 06:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 mars 2011

CUISSES DE LAPIN AU FOUR

Pas envie de cuisiner ce jour là, j'étais en repos et pas en forme... J'ai donc sorti deux cuisses de lapin du congélateur, j'ai ouvert mon frigo, quelques épices à la cave et j'ai adapté ma recette avec tout cela... Ingrédients : 2 cuisses de lapin -...

Posté par choupette88 à 06:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 janvier 2011

SOT L'Y LAISSE DE DINDE

J'avais dans mon congélateur une barquette de sot l'y laisse de dinde, après plusieurs recherches je me suis arrêtée sur celle de virginie et j'ai fait en accompagnement des navets blancs et jaunes et quelques carottes. J'ai exactement repris sa recette...

Posté par choupette88 à 09:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 janvier 2011

MAGRETS DE CANARD FACON ROSSINI

Source : maxi-cuisine n°62 Pour 4 personnes Préparation : 25minCuisson : 25min Ingrédients : 4 tournedos de canard - 4 tranches rondes de foie gras mi-cuit (40g par pièce) - 400g de champignons de Paris - 2 échalotes - 4 brins de persil - 4 c à s de madère...

Posté par choupette88 à 09:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 décembre 2010

CHAPON DE DEUX CUISSONS

Voici le plat du réveillon fait par papoune. Source : cuisine actuelle hors-série nov-déc et Papoune a ajouté en plus de la farce dans le chapon. Pour 8 personnes : Préparation : 30minCuisson : 3hAttente : 1h Ingrédients : 1 chapon de 3kg prêt à cuire...

Posté par choupette88 à 09:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote