23 août 2015

DOMAINE PREIGNES LE VIEUX

Bonjour à tous et très bon dimanche ! Ce jour, je vous fais découvrir un vin reçu par mon partenaire MAISON GUYOT. Vin de Pays d'Oc Preignes Tradition "Preixanum" Domaine Robert Vic 2013 En 1965, sur les terres de Preignes, le soc d'une charrue permit de découvrir des vestiges d'une villa romaine appelée " Villa Preixanum". On y trouva les restes d'amphores témoignang déjà d'une intense activité viticole, aujourd'hui plus de deux fois millénaire. Ce vin est issu de deux cépages très présents sur le vinoble de Preignes le Vieux : la... [Lire la suite]
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15 mars 2015

BEAUJOLAIS-VILLAGES BLANC

Bonjour mes chers amis et amies. Tout d'abord je vous souhaite un très bon dimanche et pour commencer cette journée, je vous fais découvrir un vin blanc :  BEAUJOLAIS-VILLAGES BLANC Pays : France Appellation : Beaujolais-villages Région : Beaujolais Couleur : Blanc Cépages : Chardonnay Prix : entre 7.00 euros et 8.00 euros la bouteille, je l'ai eu à 5.76 euros à super U Les Beaujolais Villages blancs sont rares. Raison de plus pour apprécier à sa juste valeur ce vin qui exprime toute la fraicheur que l'on attend d'un... [Lire la suite]
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06 juillet 2014

COSTIERES DE NIMES et MACON VERZE

Bonjour à tous, ce jour,  je vous fais découvrir deux vins : un blanc et un rouge. Le blanc sera celui que ma fille et mon gendre serviront pour le baptème de leur fille Lucie. Nous l'avons testé pour eux ! COSTIERE DE NIMES ORION 2012 : Mis en bouteille à la propriété. Cave des Vignerons de Montfrin. Le Mammouth de Montfrin est l'icône d'une région qui n'oublie pas son passé. Peuplée depuis les temps préhistoriques, la vallée du Rhône a su se forger au fil de son histoire, une culture singulière, notamment dans... [Lire la suite]
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09 juin 2014

CREMANT DE BOURGOGNE et MES RECETTES DANS VOS ASSIETTES

Bonjour à tous et bonlundi de Pentecôte ! Ce jour je vous fait découvrir un crémant de Bourgogne que nous avons testé et aimé. Il sera du coup sur la table du baptème de notre petite fille Lucie. Ce Crémant est un assemblage des quatre cépages de l’Appellation (Pinot noir, Chardonnay, Gamay et Aligoté), un vin consensuel, tout en rondeur, au bouquet varié. Il convient parfaitement pour finir un repas sur un dessert. Aujourd'hui c''est HELLYANE du blog "Passiflore, passions d'Hellyane" et fidèle lectrice de mon blog... [Lire la suite]
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13 avril 2014

MINNA VINEYARD ET SON CAKE A L'ORTIE ET LOMO

Bonjour, ce dimanche je vous fait connaitre un vin blanc que nous avons dégusté avec ma fille et mon gendre. J'avais fait un cake à l'ortie et tranches de lomo  (échine de porc séché au piment d'Espelette) en accompagnement de ce vin. LE CAKE : (recette de base du blog de ma fille ici) Ingrédients : 3 oeufs  - 200 gr de farine  - 1 sachet de levure chimique  - 10 cl d'huile d'olive  - 12 cl de lait  - 2 c à s de poudre d'ortie - 4 tranches de Lomo - 100g de fromage d'ossau-iraty Préparation :... [Lire la suite]
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19 janvier 2014

LOUPIAC CHÂTEAU BERTRANON

Bonjour bonjour... Un petit vin sucré ce dimanche que nous avons dégusté au Nouvel-an. Il s'agit d'un Loupiac CHÂTEAU BERTRANON 2010. D'une couleur brillante, ce millésime s'annonce prometteur par son bouquet déjà riche et complexe, avec des notes florales de fruits confits, de miel et d'écorces d'orange. Le palais se montre ample, puissant, gras et bien équilibré. Déjà très élégant, il mérite d'être attendu quelques années. Où le trouver : Magasin Super U Prix : 5,95 euros la bouteille de 75cl L'abus d'alcool est dangereux... [Lire la suite]
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01 décembre 2013

LUBERON ROUGE L'AIGUEBRUN

Voici un vin que j'aimerais vous faire découvrir ce jour. Je vous ai déjà fait connaitre le Lubéron blanc alors passons au Lubéron rouge LUBERON ROUGE AIGUEBRUN Sol : Sélection de parcelle au cœur du parc Naturel régional du Luberon. Cépages : Syrah , Grenache noir . Vendanges et vinification : Les vendanges se déroulent entre fin Septembre et mi Octobre selon les orientations et les cépages. Macérations de 7 à 12 jours, extractions douces, températures relativement basses (20-22°C), jus de coule uniquement. Caractéristiques :... [Lire la suite]
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17 novembre 2013

COTEAUX DU LAYON

Bonjour à toutes et tous, Ce dimanche je vous présente un vin blanc que j'apprécie fortement (avec modération bien sur !). Il s'agit du Coteaux du Layon ! Les Coteaux du Layon est le terroir le plus étendu de la région Anjou. Le long de la rivière Layon, les vignes sont protégées tout autour par des collines. Coteaux du Layon :Domaine Emile CHUPIN 2012 Situé sur les meilleurs terroirs angevins et notamment sur la commune de Champs-sur-Layon. Le domaine Chupin fait partie des grandes exploitations vinicoles de la région. Ce vin... [Lire la suite]
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03 novembre 2013

L'INEDIT

C'est quoi l'inédit ?? Tout simplement un vin blanc que j'aime déguster pour l'apéritif ... L'INEDIT : L'Inédit est un vin légèrement moelleux produit à Vic La Gardiole. Vin de pays d'oc, Muscat / Sauvignon Moelleux Terroir : Entre Sète et Montpellier, au bord de la Méditerranée, sur un sol argilo-calcaire. Vinification : Courte macération pelliculaire à froid, pour le Muscat à petits grains. Vinification classique pour le Sauvignon. Issu d'un assemblage de Muscat et de Sauvignon, c'est un vin au nez très expressif de fruits... [Lire la suite]
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29 septembre 2013

LUBERON BLANC DAUVERGNE RANVIER 2012

Ce dimanche, c'est un vin blanc que je vous fais découvrir. Un vin que nous appréçions tout les deux Papoune, nous aimons également sa région ! Le Luberon blanc DAUVERGNE RANVIER 2012 : Dauvergne Ranvier est l’association de deux passionnés qui, après une riche expérience professionnelle dans de grandes entreprises viticoles, ont décidé de créer leurs propres cuvées. AOP : Appelation d'Origine Contrôlée Vin gourmand blanc : (reprise de l'étiquette de la bouteille)C'est à l'intérieur du célèbre Parc Naturel Régional... [Lire la suite]
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