Quand Choupette et Papoune cuisinent

6 février 2018

KUGELHOPF

Vous l'avez sans doute remarqué ... Papoune et moi-même aimons beaucoup le kougloff ... un peu normal avec nos grand-mères qui étaient Alsacienne me direz-vous ! La recette que nous vous proposons aujoud'hui provient du magazine fémina qui est dans le...

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Tags: farine, amandes, kugelhopf

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27 janvier 2018

CANNELES BORDELAIS MAISON

Lorsque Papoune était à l'hôpital je lui ai fait des cannelés maison car je sais qu'il les aiment beaucoup ! J'en ai fait des grands et des petits ... Papoune aime mieux les petits ! Le canelé est un petit gâteau, spécialité du Bordelais, à pâte molle...

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Tags: cannelés

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29 novembre 2017

KOUGLOF

Hé oui ... encore un kouglof ... c'est plus fort que nous ... dés que nous voyons une recette de kouglof encore jamais faite il faut qu'on la teste ! Surtout en cette période hivernale ... nous aimons le dimanche lorsque je ne travaille pas, ce faire...

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Tags: kouglof

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27 novembre 2017

CAKE A LA PÂTE DE PISTACHE ET PUREE NOIX DE COCO

Aujourd'hui, voici la dernière recette réalisée avec ma purée noix de coco reçue de mon partenaire DEROCHE. Après mon bavarois, ma tarte je l'ai intégrée dans un cake maison et comme il me restait de la pâte de pistache entamée, j'ai marié les deux !...

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Tags: pâte de pistache, cake, deroche, purée noix de coco

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17 novembre 2017

KOUGLOF FACON MAMAN JACQUELINE

Je ne sais pas vous, mais Papoune et moi aimons les dimanches d'hiver faire un kouglof, le laisser monter au coin du feu et le déguster vers 17h avec un bon petit verre de Muscat d'Alsace ! Le titre est intitulé "kouglof façon maman Jacqueline", c'était...

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Tags: kouglof, deroche, levure

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8 novembre 2017

MA BRIOCHE ... LA VRAIE DU BOULANGER

Une brioche aujourd'hui réalisée la semaine dernière avec ma petite fille. Je n'ai pas cherché une recette bien loin ... j'ai prise celle qui était déjà sur mon blog, Je l'avais faite au mois de mai 2011 ... ça date ! J'ai utilisé le petit moule à brioche...

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Tags: brioche, deroche, l apâtelière

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2 novembre 2017

MINI-GÂTEAUX YAOURT A LA VANILLE

J'avais acheté chez Zodio Metz un moule silicone spécial Halloween. Mercredi dernier, j'ai réalisé des petits gâteaux avec l'aide de ma petite fille. Ingrédients pour 8 petits gâteaux : 1 yaourt aromatié à la vanille - 1,5 pot de farine - 1,5 pot de sucre...

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Tags: yaourt, halloween, vanille

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21 octobre 2017

BRIOCHE A LA CREME

Je viens vous offrir un morceau de ma brioche à la crème pour votre petit déjeuner de ce samedi ... Pour réaliser la pâte à brioche, utilisez de la levure du boulanger fraîche ou déshydratée. Dans les deux cas, il faudra la délayer dans du lait tiède...

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Tags: brioche, amandes, sucre chouquettes

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10 octobre 2017

GÂTEAU AUX PRALINES

Cette brioche aux pralines roses vient de Lyon. C'est une délicieuse brioche teintée de rose, celui des pralines. Une brioche très moelleuse, idéale pour votre petit déjeuner du dimanche matin par exemple ! Source : Gourmand n° 380 Préparation : 15minCuisson...

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Tags: pralines roses

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30 septembre 2017

GÂTEAU AU GERVITA ET COMPOTE DE POMMES-QUETSCHES FACON GÂTEAU YAOURT

Un gâteau aujourd'hui que j'ai réalisé la semaine dernière. Je me suis basée sur la recette du pot de yaourt mais j'ai remplacé le yaourt nature par un pot de gervita nature. Le petit plus, j'ai ajouté de la compote Quetsches et pommes au centre du gâteau...

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Tags: fromage blanc, compote

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