27 janvier 2021

VELOUTE DE POIS CASSES ET SPECK CROUSTILLANT

Un bon velouté comme recette du jour ... Nous l'avons fait dans le thermomix et le résultat est vraiment très bon ! Le velouté est super bien mixé, la texture bien lisse et les petits morceaux de speck ajoutent un bon croustillant au velouté. A refaire !Nous avons déjà fait plusieurs veloutés et soupe dans le thermomix et nous ne regrettons pas notre achat !C'est rapide, pas besoin de surveillance et le résultat est toujours très bon !Franchement, je ne sais pas si je referai des soupes en casseroles ... Source : Cookidoo ... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 08:14 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , ,

25 janvier 2021

RIZ AU LAIT AU THERMOMIX

Avant d'avoir le thermomix nous faisions notre riz au lait dans une casserole, et on le tournait, tournait, tournait ... c'était long alors nous avons essayé le riz au lait au thermomix !Résultat : très bon et pendant que le thermomix travaillait, je pouvais jouer avec ma petite Lucie ! Le top quoi ! Source : Livre thermomix "ma cuisine au quotidien". Préparation : 10minCuisson : 40min +/- en fonction du riz choisiPour 4 coupes à dessert Ingrédients : 1000g de lait demi-écrémé - 180g de riz rond spécial dessert - 1 c à s bombée... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 07:33 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags : ,
21 janvier 2021

NUGGETS DE POULET AU THERMOMIX OU PAS ...

C'était une première pour nous la fabrication de nuggets ! Lorsque nous avions notre petite fille Lucie en vacances entre Noël et Nouvel-an, elle a voulu manger des nuggets de poulet.Nous n'en avions jamais fait mais qu'est ce qu'on ferait pas pour nos petits-enfants ?Nous avons trouvé cette recette dans le livre LAROUSSE "Le grand thermomix livre".Dans ce livre, les nuggets sont servis avec de la purée de patates douces. Nous avons demandé à Lucie ce qu'elle voulait comme accompagnement ... Vous devinez sa réponse. Frites et... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 07:50 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , ,
20 janvier 2021

CONFITURE DE BANANES-KIWIS AU THERMOMIX

Lorsque nous prenons notre panier de légumes chez notre maraîcher il y a souvent des kiwis en ce moment et c'est un fruit que je n'aime pas du tout ! J'ai donc décidé de les utiliser en confiture mélangés à de la banane.Mes petites filles seront ravient d'en manger lorsqu'elles viendront chez papi et mamie, le matin au petit-déjeuner ou sur des crêpes !Vous pouvez faire cette confiture dans une casserole si vous n'avez pas de thermomix. Pour deux verrines :Ingrédients : 350g de kiwis épluchés et coupés en 4 - 200g de bananes... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 08:12 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , , ,
18 janvier 2021

PETITES CREMES AUX OEUFS ET AU CARAMEL AU THERMOMIX

Aujourd'hui un très bon dessert que beaucoup de personnes apprécient ! Nous avons déjà fait sur notre blog mais cette recette a été faite avec notre thermomix et le résultat est vraiment délicieux !Vous pouvez, bien sûr, réaliser cette recette même si vous n'avez pas de thermomix ! Source : Livre "Le grand thermomix" des éditions LAROUSSE Préparation : 20minCuisson : 23minRéfrigération : 3hPour 4 personnes :Ingrédients : 4 oeufs - 400g de lait - 1 gousse de vanille fendue et grattée - 65g de sucre en poudre - 500g d'eauPour le... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 07:32 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
Tags : , , ,
16 janvier 2021

MUFFINS POMME-CITRON A LA VAPEUR

Une recette réalisée lorsque nous avions Lucie notre petite fille en vacances juste après Noël. Nous voulions faire un dessert aux fruits et comme nous avions des pommes et du citron jaune dans notre panier de fruits nous avons réalisés ces jolis et bons muffins !Nous avons trouvé cette recette sur le site "Cookidoo". Ce site permet aussi de télécharger les recettes sur notre thermomix. Préparation : 15minIngrédients : 200g de pommes à croquer, non épluchées, coupées en morceaux (réserver les trognons) - 280g de sucre en poudre - 1... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 08:04 - - Commentaires [26] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
11 janvier 2021

LA BRIOCHE "SUPER BONNE"

On commence la semaine par une bonne brioche réalisée avec le thermomix. Un régal au petit déjeuner et le reste de la brioche, Papoune l'a faite en brioche perdue ! Rien ne se perd chez Choupette et Papoune !Cette brioche "super bonne" est l'une des recettes les plus utilisées de l'espace recettes Thermomix.  Elle fût baptisée ainsi car la première exclamation des gourmands a toujours été :"elle est super bonne !". Préparation : 20minCuisson : 3hPour 10 partsIngrédients : 200g de lait - 15g de levure boulangère fraîche - 500g de... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 07:17 - - Commentaires [26] - Permalien [#]
Tags : ,
08 janvier 2021

VELOUTE DE TOMATES

Après les excès des fêtes rien de tel qu'un bon velouté maison le soir avec des fruits en dessert ! Ce velouté de tomates a été fait dans notre thermomix (cadeau du pére-Noël ...) ! C'est très pratique car il est connecté alors pas besoin de peser les ingrédients à l'avance et pendant qu'il fait le velouté, je jouais avec ma petite fille !La recette contient des tomates fraîches, nous avons utilisé celles que nous avions mis en bocaux au naturel cet été de notre jardin. Préparation : 15minCuisson : 30minPour 4 personnes :Ingrédients... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 07:21 - - Commentaires [27] - Permalien [#]
Tags : , ,