Quand Choupette et Papoune cuisinent

28 juin 2014

SALADE PERIGOURDINE A MA FACON

Source : A ma façon ... Ingrédients pour deux personnes : 1 salade du jardin - magret de canard séchés fumés en tranches - 1 petite boite de foie gras de canard - 1 bocal d'asperges blanches - un paquet de petits croûtons - 6 radis roses - 2 tomates -...

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Tags: foie gras

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24 avril 2014

SALADE DE POMMES DE TERRE TIEDE ET ANDOUILLE DU VAL D'AJOL

Source : une recette traditionnelle que nous faisons souvent ! Ingrédients : 5 grosses pommes de terre - gros sel - 1 andouille du Val d'Ajol - Vin blanc - 1 échalote - huile neutre - poivre - sel - persil Faire cuire dans une grande casserole d'eau salée...

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Tags: andouille du Val d'Ajol

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9 janvier 2014

SALADE DE MACHE MORCEAUX DE PERDREAUX ET GESIERS DE CANARD

Voici comme promis, ma recette pour manger le deuxième perdreau... Source : invention de nous deux ! Ingrédients : 1 perdreaux cuit - 1 salade de mâche - 2 champignons frais de Paris - quelques rondelles de pommes de terre cuites et tranchées - magret...

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Tags: perdreaux - pharaon dukkah - tasse et assiette - magret canard t

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19 novembre 2013

SALADE DE POMMES DE TERRE ET HARENG FUME

Rien de tel qu'une bonne salade de pommes de terre accompagnée de tranches de harengs fumés !! Préparation : 15min Cuisson : 20min Pour deux personnes : Ingrédients : 6 pommes de terre moyennes - 2 filets de harengs fumés doux - Pour la vinaigrette :...

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Tags: hareng doux fumés

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2 octobre 2013

SALADE DE MOULES ET D'ARTICHAUTS

Source : Les fiches géantes de la bonne cuisine n°90 Voici ma 2ème recette avec l'artichaut Camus de Cuisinons les lègumes. On s'y est mis tous les deux papoune et moi pour réaliser cette très bonne salade, on a utilisé 3 artichauts pour en faire un plat...

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Tags: artichauts camus

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27 septembre 2013

SALADE MAISON COMPOSEE

Je continue mes recettes light ! Une salade composée inventée pour ce soir ça vous dit ? Pour cela il vous faut : Pour 4 personnes : 1 grosse boite de thon au naturel - 3 avocats - une laitue - 4 gros champignons de Paris frais - 16 à 20 crevettes roses...

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Tags: avocat - thon - ciboulette

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21 août 2013

SALADE AUX FOIES DE VOLAILLE

Source : Livre Gourmand n°269 C'est Papoune qui a fait cette jolie et bonne salade un soir. Pour 6 personnes : Préparation : 20min Cuisson : 20min Ingrédients : 500g de foies de volaille - 125g de mesclun - 125g de tomates cerise - 350g de petites pommes...

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16 août 2013

SALADE DE POMMES DE TERRE ET CERVELAS

Une envie soudaine de manger une salade de pommes de terre et cervelas, cela vous est déjà arrivé ? Bin moi oui l'autre soir alors je suis partie acheter un morceau de cervelas et j'ai fais une salade pour le soir. Ingrédients pour deux personnes : 6...

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19 juillet 2013

SALADE COMPOSEE, JAMBON GANDA, TOMATES, CHAMPIGNONS, BRIE...

Rien de tel qu'une bonne salade par ces chaleurs à déguster le soir tranquillement sur votre terrasse... Ingrédients pour 2 assiettes : 1 salade verte si possible de votre jardin 3 tomates 4 champignons frais de Paris un morceau de brie 4 tranches de...

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21 mars 2013

SALADE VOSGIENNE

Une salade que je fais encore assez souvent le soir, lorsque je suis pressée ou sans idée ! Ingrédients : 1 salade verte Lardons de lard fumés 1 oeuf par personne Tomates Croûtons fait maison Vinaigrette et un peu de crème liquide Coupez des petits dés...

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