20 août 2017

LA QUARTERELLE

                 Il y a longtemps que je ne vous ai pas parlé du restaurant "La Quarterelle" à Remiremont ! Nous aimons beaucoup y aller, les menus sont toujours très bons et joliments présentés. Le restaurant est tenu par un couple, le mari est en cuisine et elle au service. Un accueil chaleureux, de très bonnes explications autant  sur le contenu de la carte que sur les vins. Les produits sont frais et de saison et ce restaurant travaille  avec des producteurs locaux. Nous y... [Lire la suite]
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14 août 2017

LE PATIO ...

Voici ma dernière publication du restaurant LE PATIO à Villefranche de Conflent. Nous y sommes allés pour les 30ans de notre fille et de notre gendre; Hélas, j'ai oublié de prendre mon appareil photo. J'ai pris avec mon portable mais comme elles ne sont pas belles je vous donne juste un plat et surtout le dessert réalisé par la chef Johanna ! Elle nous avait fait un superbe gâteau d'anniversaire ! Nous avons pris le menu Saint Jacques : Les moules à Dali (Moules demi coquilles, brunoise de légumes du soleil, servies froides) ou... [Lire la suite]
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06 août 2017

RESTAURANT LE PATIO VILLEFRANCHE DE CONFLENT

Me revoici avec notre restaurant fétiche lorsque nous sommes dans les Pyrénées Orientales :  LE PATIO ! Je vous l'ai dit que nous y sommes allés 3 fois durant ma cure themale. Voici le deuxième repas et son menu. Nous avons pris le menu Petit train jaune : -Tataki de thon rouge, graines de sésame grillées Gaspacho Andalou (Délicieuse soupe froide de légumes et croûtons aux fines herbes) Rillettes de maquereaux à l'estragon, moutarde à l'ancienne et pains grillés Dos de cabillaud rôti, sauce à la crème de poivron... [Lire la suite]
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30 juillet 2017

CAFE EL LLUERT ou LA MAISON DU TEMPS LIBRE

Ce restaurant je vous en ai déjà parlé l'année dernière. Nous y étions allés pendant ma cure thermale et nous y sommes retourné cette année. Il est situé à EUX (66). Eus : Plus beaux villages de France. Hélas, le soir ou nous y sommes allés il pleuvait ... alors la vue est moins jolie mais admirez tout de même ! Ce restaurant et bas à Tapas vous offre une carte très attractive avec 8 tapas différentes  réalisées avec des produits locaux.   Le menu est inscrit sur une grande ardoise. Assiette de charcuterie : Tartine... [Lire la suite]
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23 juillet 2017

LE PATIO

 Aujourd'hui, je vous fait redécouvrir  notre restaurant fétiche lorsque nous allons dans les Pyrénées Orientales : Le Patio !   Cuisine traditionnelle & spécialités catalanes à Villefranche de Conflent dans une ambiance médiavale au coeur de la cité. Ce restaurant est implanté dans une maison du XII e siècle classée aux monuments historiques. Elle bénéficie d’un patio central, véritable puits de lumière autour duquel s’organisent des galeries en bois. Vous pouvez le retrouver dans mon article de l'année... [Lire la suite]
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18 décembre 2016

RESTAURANT LA QUARTERELLE

Aujourd'hui c'est le dernier dimanche de l'Avent nous allumerons donc notre dernière bougie de ma couronne ! Je vous l'ai déjà présenté ce joli et bon restaurant tout près de chez nous ... ICI  ! Tous les ans, nous aimons nous faire un petit restaurant juste avant Noël suivi du marché de Noël. Nous aimions aller à Montbéliard dans un super petit restaurant "la table de Marie" mais ils ont pris leur retraite depuis ... Cette année nous avons décider de ne pas rouler et de retourner à "La Quarterelle" 'ou nous étions... [Lire la suite]
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20 novembre 2016

LA QUARTERELLE

Aujourd'hui,  je vous emméne au restaurant ... Pour mes 50 ans, mes collègues m'ont offert un bon cadeau pour aller au restaurant avec Papoune. Nous y sommes allés samedi dernier. Le restaurant qu'elles ont choisi est à Remiremont (88) C'est : LA QUARTERELLE. Je n'y étais jamais allée et j'en suis resortie enchantée ! Ce restaurant est tenu par un couple ; Monsieur concocte une cuisine mâtinée d'épices et madame vous accueille avec le sourire et ses bons conseils... Un accueil chaleureux, de très bonnes explications... [Lire la suite]
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28 août 2016

AUBERGE CHAMPENOISE

Fin juillet, le samedi 30 plus exactement, nous sommes allés tous les deux en Champagne pour la remise des prix du Trophée Julien Chopin. Nous sommes partis le matin et le midi nous avons mangé à l'auberge Champenoise. Hôtel-Restaurant installé dans une vaste demeure de caractère à Moussy petit village du vignoble champenois, à quelques minutes d'Epernay, la capitale du Champagne ! Le cadre est ravisssant et nous nous sommes régalés ! Nous avons pris le menu coup de coeur à 26euros. Etant dans le pays du Champagne, nous n'avons... [Lire la suite]
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07 août 2016

LA CASA D'ARRIA

Bonjour à tous, ce jour un autre restaurant découvert lors de ma cure dans les Pyrénées Orientales. Un très bon restaurant près de Prades. Cuisinés avec des produits frais et du terroir, ils sont riches en saveurs. Venez profiter d'une cuisine généreuse et réservez sans plus attendre votre table au Restaurant La Casa D'Arria ! Ce restaurant est situé en bord de route nationale et juste en face, vous pouvez manger sous une terrasse couverte. Nous n'avons pas pris de menu mais une entrée pour deux (vous comprendrez pourquoi en... [Lire la suite]
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31 juillet 2016

LE PATIO

Le Patio, je vous l'ai déjà présenté en rentrant de ma cure thermale ICI Ce jour, un autre menu de ce très bon restaurant : Le menu SAINT JACQUES Une petite soupe de poissons comme mise-en-bouche   1/2 douzaine d'escargots de Bourgogne à notre façon Carpaccio de langue de boeuf en vinaigrette et fines herbes Boles de Picoulat (boules de viande en sauce avec des tomates, olives vertes, lardons, champignons accompagnées de haricots blancs) Epaule d'agneau de lait el scaï Papoune se régale ! Trilogie de... [Lire la suite]
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