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Quand Choupette et Papoune cuisinent
Quand Choupette et Papoune cuisinent
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22 janvier 2019

MARMITE DE LA MER

MARMITE DE LA MER
Comme je vous l'avais annoncé la semaine dernière, nous allons de temps en temps vousp poster nos toutes premières recettes de notre blog. Nous avons donc choisi pour vous aujourd'hui une recette de poisssons faite en novembre 2008 donc 9 mois après l'ouverture...
6 décembre 2018

BOULETTES DE THON

BOULETTES DE THON
Un plat super simple et super rapide que nous vous proposons aujourd'hui. Mardi soir, aprés avoir fait nos préparatifs pour nos invités du lendemain, nous n'avions plus trop envie de cuisiner pour nous le soir ! J'ai vu cette recette sur le magazine marmiton...
19 novembre 2018

AILE DE RAIE FACON GRENOBLOISE

AILE DE RAIE FACON GRENOBLOISE
Un poisson que nous ne faisons pas souvent mais tellement bon ! Lorsque Papoune en a vu sur l'étal de notre poissonnier, il a craqué et il me l'a cuisiné le soir même ... Source : invention de Papoune Commencez par préparer le court-bouillon : Faire cuire...
2 novembre 2018

MAQUEREAU A LA PLANCHA

MAQUEREAU A LA PLANCHA
Ce qui est bien avec le Duo-Savor de mon partenaire FRIFRI c'est qu'il peut se faire à l'extérieur mais également à l'intérieur ce qui permet de prolonger encore un peu l'été Indien dans nos assiettes ! Le maquereau est un poisson à croissance lente....
21 septembre 2018

BROCHET DE L'ILL

BROCHET DE L'ILL
Vous le savez, je suppose, que Papoune aime aller à la pêche ? Il y a deux semaines, il est allé faire un tour à la Moselle, près de chez nous avant que la saison soit finie et il est revenu avec une belle prise : une perche de 44cm et un brochet de 0.85cm...
18 septembre 2018

MEDAILLONS DE LOTTE

MEDAILLONS DE LOTTE
Nous avons fait la recette qui suit pour nos invités un vendredi soir fin août. J'ai longuement hésité à vous la publier car dans la précipitation afin que les assiettes arrivent chaudes sur la table et tout cela en discutant, j'ai zappé les photos !...
4 septembre 2018

SALADE DE CALAMARS GRILLES A L'HUILE D'OLIVE ET AUX HERBES

SALADE DE CALAMARS GRILLES A L'HUILE D'OLIVE ET AUX HERBES
Même si nous sommes déjà le 4 septembre, on a encore de jolies journées ensoleillées et on peut encore profiter de la terrasse, du barbecue et de la plancha ! Cette recette a été réalisée sur notre plancha-grill (Duo-Savor). Sou r ce : Marmiton n°42 Pour...
27 août 2018

DAURADE GRILLEE AU FENOUIL

DAURADE GRILLEE AU FENOUIL
Pour notre reprise du blog, nous vous proposons un poisson cuit sur notre plancha (gril Duo-Savor). Un mode de cuisson cobnvivial et chaleureux qui permet en outre de limiter les graisses. Nous l'avons fait un soir sur notre terrasse lors des fortes chaleurs....
3 août 2018

SARDINES FRAICHES ET CREVETTES GRILLEES A LA PLANCHA

SARDINES FRAICHES ET CREVETTES GRILLEES A LA PLANCHA
Ces fortes chaleurs nous donnent envie de sortir la plancha ! L'autre soir, c'est Papoune qui s'y est collé ... et c'était bien agréable de se mettre les pieds sous la table de la terrasse en sortant du travail ... Papoune s'est servi des herbes de notre...
26 juillet 2018

TARTINE DE SAUMON MARINE AU VIN BLANC ET FINES HERBES

TARTINE DE SAUMON MARINE AU VIN BLANC ET FINES HERBES
Encore une recette réalisée sur le DUO-SAVOR de mon partenaire FRIFRI au camping. Une recette simple sans beaucoup d'ingrédients pour la réaliser. Le top au camping ! Attention cette recette demande 8h de marinade ! Nous avons fait griller aussi les tranches...
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Quand Choupette et Papoune cuisinent
article Vosges-matin 11-2016

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