Archives

Le 29 mai nous avons fait les 5 ans de notre petite fille Claire. Elle révait d'une fontaine à chocolat pour le goûter avec ces copains et copines.Grâce à la gentillesse de ma partenaire Marianna du site CECOTEC son voeu a été réalisé et je peux vous affirmer que tout ce petit monde ne décollait pas de la fontaine !!   Voici le buffet préparé par sa maman en photos : Commencez par brancher la fontaine 20minutes.  Pendant ce temps, faire fondre le chocolat "spécial fontaine" au bain-marie ou au micro-ondes. Placer la... [Lire la suite]

Une nouvelle semaine de menus avec des recettes estivales en espérant que le soleil restera tout l'été avec nous !! Vendredi 09/06/23Midi : Sole grillée aux petits légumes            Fromage            Fraises Soir : Salade de pommes de terre et harengs fumés          Petits flans maison Samedi 10/06/23Midi :Escalopes de veau panées et salade de concombres           Fromage         ... [Lire la suite]

Une recette digne d'un repas de fête mais vous pouvez remplacé le homard qui reste assez honéreux par des crevettes cuites décortiquées, entières si elles sont petites ou coupées en jolis dés.   Source : Cuisine actuelle Préparation : 30minCuisson : 45minPour 4 personne :Ingrédients : 4 pavés de cabillaud avec la peau (600g) - 1 queue de homard cuite - 800g de pommes de terre 'rattes) - 250g de concassée de tomates en conserve - 100g de beurre - 10cl de crème liquide - 100g de farine - 1/2 morceau de sucre - 1 c à s de persil... [Lire la suite]

Ca croustille ! Croûte, panure, pâte feuilletée ... Ce soir ça croque et ça craque sur nos papilles !!! Un excellent plat à refaire !!! Nous avons utilisé la chapelure aux graines toastées de mon partenaire Bloch. Source : magazine A Table Préparation : 15minCuisson : 1hPour 30 cromesquis selon la grosseurIngrédients : 2 cuisses de lapin - 1 oignon - 300g de pommes de terre - 2 oeufs - 1 gousse d'ail - quelques brins de persil - quelques feuilles de basilic -  1 pincée de noix de muscade - 60g de chapelure aux graines toastées... [Lire la suite]

Bonjour tout le monde ! Nous sommes le 4 juin et c'est la fête des mères ! Quoi de plus beau que de mettre un enfant au monde ! Nous avons eu Papoune et moi deux enfants (Jean-Sébastien et Emeline et nous sommes papi et mamie 4 fois et nous aimons nos petits enfants de tout notre coeur. C'est donc ma fête aujourd'hui ... une occasion à fêter mais cette année ce sera deux occasions puisque mardi soir je serai en retraite ! La fête des Mères est une fête annuelle célébrée en l'honneur des mamans dans de nombreux pays. A cette... [Lire la suite]

Si comme moi vous aimez les framboises fraîches alors ce gâteau est fait pour vous ! J'avais un pot de crème épaisse entamé dans mon frigo, je les utilisé pour faire ce gâteau et le résultat était trop bon ! Préparation : 5minCuisson : 35minIngrédients : 20cl de crème fraîche épaisse - 80g de sucre poudre - 150g de farine - 1 sachet de levure chimique - 125g de framboises fraîches - 2 oeufs Gardez quelques framboises pour décorer votre gâteau.Préchauffez le four à 180°CDans le bol du robot, battre les oeufs entiers avec la crème,... [Lire la suite]

Hello tout le monde ! Vous allez bien pour ce premier vendredi du mois de juin ? Moi, je vais trop bien car le mois de juin je l'ai attendu attendu ... et il est enfin venu ... mardi 6 juin sera mon dernier jour de travail et je serai en retraite !!!Elle est pas belle la vie ?Allez revenons à nos moutons ou plus précisément à nos menus pour la semaine qui arrivent. Vendredi 02/06/23Midi : Côtes de porc et jardinière de légumes            Fromage            Fruit de saison ... [Lire la suite]

Un plat rapide et que nous faisons régulièrement tous les deux Papoune.Je vous la propose aujourd'hui car nous avons utilisés au lieu de la chapelure faite maison celle de mon partenaire BLOCH.C'est une chapelure aux flocons de maïs & aromates.Nous avons été séduit par cette chapelure sur nos escalopes de veau !Nous accompagnons toujours ces escalopes panées d'une salade de concombre. Ingrédients pour deux personnes : 1 escalope de veau par personne -Farine - 2 œufs - chapelure BLOCH flocons de maïs & aromates - sel... [Lire la suite]

Pour ce lundi de Pentecôte nous vous proposons une entrée pendant que c'est encore la saison des asperges.Cuites simplement à l'eau et accompagnées d'une béarnaise maison, vous allez vous régaler sans aucun doute !Pensez d'abord à nettoyer les asperges blanches. Puis, avant de les cuire,les casser à la main pour suprimer la partie fibreuse.     La cuisson des asperges à l'eau : Afin qu'elles ne s'abîment pas pendant la cuisson, pensez à ficeler les asperges par bottes de 4 ou 5. Déposez-les ensuite dans... [Lire la suite]

Mon fidèlé partenaire CECOTEC m'a de nouveau accordé sa confiance en m'envoyant cette jolie fontaine à chocolat qui a fait le bonheur de ma petite fille hier après-midi.Pour fêter ses 5 ans avec ses copains et copines je lui ai prêté ma fontaine à chocolat et je peux vous affirmer que les enfants tout comme les parents étaient enchantés ! Mon avis sur cette fontaine à chocolat Fun Chocolicious.Avec 90W de puissance, tour en acier inoxydable, 3 cascades, démontable. Fontaine à chocolat électrique au design d'époque en acier... [Lire la suite]