17 avril 2019

RECAPITULATIF DES TABLES DE PÂQUES DEPUIS 2013

J-4 ...Pâques approche à grand pas ... je suppose que votre menu est fait ou presque ? Pour la décoration de votre table pour ce jour de fête, je vais essayé de vous aider ! Voici mes tables réalisées depuis 2011. Pour les anciennes tables vous allez voir que c'était encore notre ancienne salle à manger et c'est en regardant les photos que je m'aperçois qu'il était temps de la changer ... elle avait tout de même 33ans !!! Pour voir les tables en détails, il vous suffit de cliquer sur la photo Pâques 2019 :     ... [Lire la suite]
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16 avril 2019

TARTELETTES A LA CREME D'ABRICOT ET PETIT ANANAS VICTORIA + CONCOURS DE MA COPINAUTE

Suite au colis reçu de Pierre de Cuisine à  l'Ouest voici notre 1ère création avec la crème d'abricot. Une recette simple, rapide et qui met en valeur ce fabuleux produit ... Ma copinaute MISS GLENI organise un petit concours pour les 8ans de son blog. Allez y faire un petit tour et inscrivez-vous, de jolis lots sont à gagner ... Source : Notre imagination Préchauffer le four à 190°C Préparation : 10minCuisson : 25min selon votre four Pour 4 tartelettes : Ingrédients : 1 pâte sablée - 1 pot de crème d'abricot - un petit... [Lire la suite]
15 avril 2019

LOUP AU SABAYON D'ANIS

Pour Pâques qui approche, nous faisons remonter cette jolie recette qui fera une très bonne entrée pour cette fête. Nous l'avions faite au mois de juin 2015 pour la fête des mamans. Source : nos bonnes vieilles fiches géantes de la bonne cuisine n°63 Préparation : 35minCuisson : 8min Pour 6 personnes : Ingrédients : 6 filets de lous - 2 c à s d'huile d'olive - 200g de beurre - 2 jaunes d'oeufs - le jus d'un demi-citron - 3 c à s d'eau froide - 2 c à s d'anis vert - sel et poivrePour la déco : 6 petites tomates bien rouges - une... [Lire la suite]
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14 avril 2019

MA TABLE DE PÂQUES 2019 N°2

Coucou mes chers internautes, hier nous vous avons présenté un tout nouveau partenaire "LE NAPPAGE" qui nous tient à coeur car il est implanté dans les Vosges à quelques kilomètres de chez nous. Voici ma toute nouvelle table réalisée avec leurs produits reçus et ce sera également la dernière table de Pâques pour cette année ... Place aux photos : Partenaire pour cette table de PÂQUES : - LE NAPPAGE pour la nappe de réception couleur canari, les serviettes réception mandarine... [Lire la suite]
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13 avril 2019

LE NAPPAGE

Aujourd'hui c'est un tout nouveau partenaire que nous vous faisons découvrir et qui nous tient à coeur car leur usine est implantée à quelques kilométres de chez nous.  Le nappage fût d'abord créé à Lille puis en 1972, il déménage dans les Vosges, notre pays de tradition papetière. En 2002, une nouvelle usine s'installe à Granges-sur-Vologne est s'ouvre au grand public. Parce que chacun est différent, Le Nappage propose une très large collection de serviettes et nappes en papier ou en non tissé, inspirée, inspirante, pour... [Lire la suite]
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12 avril 2019

CAKE MOELLEUX A LA CONFITURE D'ABRICOT

Un cake réalisé avec la confiture d'abricot de mon partenaire BIOLO'KLOCK. J'ai repris une de mes recettes de cake sur notre blog mais n'ayant pas de mascarpone j'ai remplacé par du fromage blanc qui me restait de la tarte au fromage blanc. J'ai également divisé la proportion de sucre en deux car la confiture est déjà bien sucrée. Préparation : 15min Cuisson : 35-40 min selon votre four Ingrédients : 140g de fromage blanc - 2 oeufs - 60g de beurre - 60g de sucre - 50g de poudre d'amandes - 200g de farine - 1 sachet de levure... [Lire la suite]
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11 avril 2019

ENTREMET 3 CHOCOLATS

Voici le dessert réalisé le lundi de Pâques il y a deux ans. Je vous fais remonter la recette pour Pâques qui approche comme cela si vous chercher encore votre dessert ...  Source : Recette donnée par "La boutique d'Alex"   Pour un cercle de 24x 6cm Ingrédients : 600g de crème liquide entière - 100g de chocolat noir - 125g de chocolat au lait - 150g de chocolat blanc - 100g de praliné noisettes - 100g de gavottes écrasées Prise au frigo entre chaque mousse : - mousse chocolat noir : 10min- mousse chocolat au lait :... [Lire la suite]
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10 avril 2019

TÊTE DE VEAU SAUCE GRIBICHE

Dimanche dernier c'était la 49ème fête des jonquilles à Gerardmer appelé aussi "La perle des Vosges" et en même temps c'était la  51ème foire aux têtes de veaux à Rambervillers (88). "Il est une légende qui raconte qu’au siècle dernier, Épinal avait volé à Rambervillers, sur des terrains occupés à Padoux, plusieurs veaux. Les impétrants, jugés, se devaient de rendre le fruit de leur forfait. En guise de réponses, ils auraient déposé devant la mairie rambuvetaise plusieurs têtes de veaux coupées. Une autre légende, plus... [Lire la suite]
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09 avril 2019

TARTE AU FROMAGE BLANC ou KÄSKÜECHE

Qu'est ce que la "Käsküeche ? C'est tout simplement une très bonne tarte au fromage blanc ! Lorsque j'étais petite, ma grand-mère qui était Alsacienne m'en faisait souvent lorsque j'allais passer mes vacances chez elle. Cette recette ressemble fortement à celle qu'elle me faisait ! Cette tarte est  mousseuse et légère et elle est trop trop bonne ! Source : Vue sur le blog de Nicole Passions. Elle est issue du livre : les tartes folles de C. Felder, lui-même alsacien !ICI (attention, dans sa recette pour la préparation de... [Lire la suite]
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08 avril 2019

COUSCOUS MAISON

Pâques approche et si vous êtes nombreux à table pourquoi ne pas faire un plat unique ? Nous vous proposons aujourd'hui un couscous maison avec un bon gigot d'agneau à la broche ... Cette recette a été inventée par Papoune le dimanche 31 mars mais pas pour une grande table ... juste pour nous car nous en avons congelé plusieurs petits plats ! Papoune, pour la simplicité a utilisé des légumes pour couscous surgelés mais c'est bien meilleurs si vous utilisez des frais. Ingrédients : 1 sachet de légumes surgelés pour couscous -... [Lire la suite]
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