Quand Choupette et Papoune cuisinent

1 octobre 2021

MILLE-FEUILLE DE TRUITE FUMEE

Pour réaliser cette recette, je me suis basée sur la recette qui figurait dans le Gourmand 467 mais j'y ai mis ma petite touche personnelle en y ajoutant des perles de jus de citron ce qui donne une petite touche de peps ! J'ai aussi changé des ingrédients...

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Tags: truite fumée, perles de jus de citron, AU PAYS DU CITRON DE MENTON, Ring Light

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30 septembre 2021

NOS RECETTES ... VOS REUSSITES ...

C'est déjà le rendez-vous des mises à l'honneur de notre blog ! Vous aimez réaliser nos recettes et cela nous fait toujours très plaisir alors en remerciements rien de mieux que de montrer vos réalisations ! Pour cette mise à l 'honneur du mois de septembre,...

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Tags: nos recettes, vos réalisations

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29 septembre 2021

MUFFINS MYRTILLES CHOCOLAT NOIR

Cette recette a été réalisée avec des myrtilles fraîches. J'avais fait ces muffins aux myrtilles au mois d'août pour le goûter de mes petites filles ! Vous pouvez réaliser ces muffins avec des myrtilles surgelées. Source : Livre de Cyril LIGNAC Préparation...

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Tags: muffins - myrtilles

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28 septembre 2021

L'EPAULE D'AGNEAU CONFITE DU CHEF

Papoune a fait cette recette début juillet et j'ai oublié de vous la poster ... mais vaut mieux tard que jamais !! Source :C'est une recette du magazine marmiton "Juin-Juillet 2021" dans la rubrique "A table avec les bleus". Faites colorer 1 épaule d'agneau...

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Tags: polenta, épaule agneau

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27 septembre 2021

CUISSES DE LAPIN MOUTARDE, HERBES FRAICHES AU FOUR

Nous profitons encore de nos herbes fraîches de notre jardin pour cuisiner. Aujourd'hui c'est des cuisses de lapin au four que nous vous proposons. Source : Notre invention du moment Pour 2/3 personnes : Préparation : 10min Cuisson : 45min Ingrédients...

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Tags: cuisse lapin, herbes aromatiques

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25 septembre 2021

ROTI DE PORC A LA PLANCHA

L'intitulé de cette recette est : rôti de porc à la plancha car Madame Météo nous avait annoncée la veille une belle journée alors on s'est dit : nous allons faire une plancha demain à midi ! Mais le lendemain midi il pleuvait ... nous avons donc utilisé...

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Tags: porc, sucrénature, miel de thym

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24 septembre 2021

HAMBURGERS MAISON, PETITS PAINS AU TM

Les hamburgers maison sont un plat que nous aimons beaucoup. Nous faisons toujours la même façon de montage (je fais un copier-coller de la recette de notre blog faite en 2012). Cette fois par contre, nous avons même fait nos petits pains au TM. Buns...

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Tags: hamburgers, thermomix

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23 septembre 2021

CLAFOUTIS AUSX QUETSCHES D'ALSACE ET CANNELLE

La période est questches est démarrée, nous aimons beaucoup ce fruit qui nous vient de l'Alsace ! Notre dessert préféré avec les quetsches restera la tarte mais un bon clafoutis de temps en temps c'est bon aussi ! Source : Cookidoo Préparation : 15min...

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Tags: cannelle, questches d'Alsace

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22 septembre 2021

RISOTTO AUX TOMATES CONFITES ET MASCARPONE

C'est l'automne aujourd'hui et le soleil devrait être avec nous toute cette journée ! Puisque nous n'avons pas vraiment eu d'été nous aurons peut-être la chance d'avoir un été indien ... A suivre ! Un plat idéal pour un soir accompagné d'une tranche de...

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Tags: tomates confites, risotto

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21 septembre 2021

CREME ONCTUEUSE FRAMBOISES-BASILIC

D emain ce sera le premier jour de l'automne alors nous commençons à ranger le tour de la maison et profiter aussi de nos dernières herbes du jardin. Nous en ferons déshydrater pour pouvoir les utiliser en hiver ! La recette qui suit est déjà sur notre...

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Tags: Framboises, BASILIC, crème

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