11 février 2020

SALADE DE POMMES DE TERRE - KNACK

Je fais un effort sur-humain ce matin pour vous poster une recette car depuis dimanche soir un méchant lumbago a pris possession de mon dos et cela fait vraiment très mal ! Je me déplace à l'aide d'une chaise et même ainsi,la douleur se fait ressentir. Décidément ce début d'année 2020 est bien triste ! J'arrête de me plaindre et passons à la recette.Je l'ai classée dans la catégorie "les casses-croûtes de Papoune" car il s'est fait ce plat un jour ou je travaillais.Il me restait 1 knack non utilisée dans le frigo. Préparation :... [Lire la suite]
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09 février 2020

O KAM DU TERROIR ... LE FOOD TRUCK 100% TERROIR

Aujourd'hui, nous vous faisons découvrir un restaurant mais pas comme les autres car il s'agit d'un Food Truck ! Nous l'avons découvert par pur hasard, un mardi soir dans notre petit village de Pouxeux. C'était il y a 3 semaines pendant que je m'occupais de mon papa malade. Il était 20h, je rentrais à la maison et sur la place de l'église j'ai vu ce camion. J'ai pensé que c'était le camion pizzas alors je me suis arrêtée pour en acheter une. Et là, à la place de pizzas c'était des galettes. Ca sentait vraiment bon, alors je me suis... [Lire la suite]
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08 février 2020

BURGERS QUI DECHIRENT

qJ'aime beaucoup les hamburgers mais seulement quand ils sont fait maison ! Et cela to mbe bien car Papoune aime bien les faire ... Nous en avons déjà réalisé plusieurs, vous pouvez les voirent et revoirent dans notre catégorie Croques-monsieur, Hamburgers. Un tout nouveau pour ce samedi : Burgers qui déchirent ! Pour un burgers moelleux et juteux choisissez une viande de boeuf grasse (15% de MG) Source : Cuisine actuelle HS Préparation : 30minCuisson : 10min Pour 4 personnes :Ingrédients : 120g de reblochon - 120g de beaufort... [Lire la suite]
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06 février 2020

RÔTI DE BOEUF EN COCOTTE ET PUREE MAISON

Un bon rôti de boeuf cuit en cocotte aujourd'hui et le tout servi avec une bonne purée maison, de quoi ravir les papilles ! Une recette simple, bon marché et familiale Source : recette de famille Pour 4 - 5 personnes : Ingrédients : 1kg de paleron de boeuf - 1/2 pied de veau - 1 oignon - 1 feuille de laurier -thym -2 clous de girofle - persil - bouillon de boeuf ou fond de veau - beurre - huile - sel et poivre Dans une cocotte en fonte faire chauffer 2  c à s d'huile. Ajouter ensuite 30g de beurre. Déposer l'oignon épluché... [Lire la suite]
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05 février 2020

BANANE AU LAIT DE COCO ET TAPIOCA

Un dessert réalisé par ma fille la semaine dernière lorsqu'elle était à la maison suite au décès de mon papa. Nous n'avions pas vraiment envie de cuisiner pendant cette période et ce dessert était l'idéal car très peu de préparation. Elle a remplacé les cacahuètes par des amandes. Source : Une recette Picard Préparation : 5 minCuisson : 25min Pour 4 personnes :Ingrédients : 250g de lait de coco (en brique pour nous sinon en galets congelés dans la recette) - 2 c à s bombées de perles de tapioca - 4 bananes - 1 gousse de vanille... [Lire la suite]
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04 février 2020

OMELETTE AUX CEPES

Il y a un moment que Papoune n'a pas publié de recettes dans sa catégorie : Les casses-croûtes de papoune et pourtant lorsque je suis au travail il se fait souvent à manger le midi pour lui tout seul ... mais il n'a pas le réflexe appareil-photos ! Voici son omelette aux cèpes ! Source : son invention Préparation : 10min  Pour 1 personne :Ingrédients :65g de cêpes surgelés; 2/3 oeufs ;  10 g de beurre demi-sel ; persil ciselé ; sel et poivre. Faire fondre le beurre et déposer les cêpes à feu vif pour qu'ils... [Lire la suite]
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03 février 2020

GÂTEAU AU CHOCOLAT FACILE

Bonjour à tous et toutes ! Tout d'abord un Grand Merci pour tous vos gentils messages lors du décès de mon papa. C'est le coeur encore bien triste que je reprends le chemin du blog avec des nouvelles recettes. La vie continue ... Un gâteau au chocolat facile, rapide et trop trop bon ! Source : Internet mais j'ai quelque peu modifié les ingrédients. Je vous met ma version modifiée Préparation : 10min Cuisson : 20min Ingrédients : 250g de chocolat noir (Du Barry pour moi) - 125g de beurre - 115g de sucre - 3 oeufs - 3  c à s... [Lire la suite]
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01 février 2020

UN SINCERE ET EMU MERCI

Et voilà, papa est parti rejoindre les anges.   Très touchés par vos marques de compassion et d'affection dans le deuil qui nous frappe, nous tenons à vous exprimer nos plus sincères remerciements. Votre soutien, vos messages et votre présence nous auront été d'une très grande aide en cette période douloureuse.   Une page vient de se tourner. Mais la vie continue et nous allons reprendre le blog avec de nouvelles recettes lundi. En attendant, nous vous... [Lire la suite]
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27 janvier 2020

TU N'ES PLUS LA ...

Bonsoir à tous et toutes, une bien triste nouvelle à vous annoncer ! Nous avions mis notre blog en pause la semaine dernière pour pouvoir m'occuper de mon papa qui était souffrant et ce matin il a décidé de rejoindre les anges.  Une dure épreuve pour toute la famille mais surtout pour ma maman qui se retrouve seule après avoir passé 57ans à ses côtés. Les jours à venir vont être très éprouvants et vous devinez que nous ne publierons pas de recettes car  le coeur n'y est pas ! Nous vous disons à bientôt !
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26 janvier 2020

UN JOLI COLIS ENCORE CETTE SEMAINE ...

Nous faisons une petite entorse à notre pause pour vous présenter le très joli colis reçu la semaine dernière. C'est notre fidéle partenaire FEYEL qui nous l'a envoyé. Cela fait plusieurs fois que nous travaillons avec la maison Feyel et notre blog. De très bons produits qui nous permettent à chaque fois de réaliser de délicieuses recettes. Je ne vous présente plus la maison, mais si vous voulez en savoir plus sur eux, un petit clic ICI  Voici le colis reçu :- Un foie gras d'oie entier- Des cuisses de caille fumées au... [Lire la suite]
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