14 juillet 2008

gambas

Que de meilleur après être resté à table jusqu'à 16h ?...! Ce midi nous étions invité chez ma maman avec mon frére et sa copine. Car dimanche prochain, après de longues années d'attente, enfin ils s'envoleront direction le Vietnam pour aller chercher leur petit garçon. hé oui, la famille s'agrandit ! je suis doublement heureuse car mon mari sera le parrain. Bref, comme nous avions pas très faim ce soir, mon mari a fait des gambas au barbecue ! Délicieux ! Voici la recette : Faire dégeler les gambas à température ambiante (ou... [Lire la suite]
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13 juillet 2008

navarin d'agneau

Une recette de Marmiton Temps de préparation 1h50 Ingrédients pour 3 pers : -  épaule d'agneau désossée de 1 kg environ -  c à s d'huile d'olive - 50g de beurre - 1 oignon - 25g de farine - 3 tomates et 1 c à s de concentré de tomate - 1 gousse d'ail - 25cl de vin blanc - 500g de petites pommes de terre bien rondes - 250g de carottes nouvelles - 250g de navets nouveaux - 100g de haricots verts - 100g de petits pois - bouquet garni, sel poivre, persil haché PREPARATION : ... [Lire la suite]
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11 juillet 2008

cake au chocolat

Pour un cake de 6 personnes :              - 4 oeufs - 100g de sucre - 1 brique de crème liquide - 200g de chocolat à dessert - 170 g de beurre mou - 250g de farine - 1 sachet de levure chimique Mettre tout ces ingrédients dans la map, puis programmer sur "gâteau" et laissez la map travailler....il faut (pour la mienne) 1h43. J'ai eu cette recette sur le blog de Jenibinca  http://cuisinedejenifer.canalblog.com/ 
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11 juillet 2008

3 fruits par jours...

Me restant 3 pêches qui commençaient à tournées de l'oeil, un melon et des bananes, j'ai improvisé un smoothies. J'ai épluché les pêches, 1 banane et la moitié du melon. J'ai mis les fruits coupés en morceaux dans mon shaker avec un yaourt nature.Et hop, le tour est joué....le dessert est fait ! En plus, sans sucre rajouté !... bon pour la ligne mesdames !....un petit brin de menthe (du jardin) une paille
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11 juillet 2008

grillades

Comme c'est l'été (enfin, si on peut appeler ça comme ça ds les Vosges!) donc la saison des barbecues, je viens de créer une catégorie "barbecue". Hier soir, c'était un petit barbecue tout simple. en rentrant du taffe à 19h je ne pouvais pas me lancer dans des grands préparatifs... j'ai donc pris ce que j'avais dans mon frigo. Saucisse aux herbes, merguez, côte d'agneau, côte de porc mexicaine et bien sûr DU LARD! Ayant deux patattes cuites de la veille, je l'ai mises en brochettes avec des tomates cerises et du... [Lire la suite]
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08 juillet 2008

Petit menu en verrines

Voilà, j'ai tout mes ingrédients pour préparer mon menu de ce soir. J'ai tout de même fait 34km aller-retour pour trouver des gâteaux roses de Reims...mais je les ai, donc maintenant au boulot. il est 14h30...pas de temps à perdre car le dessert doit reposer au frigo 3h de temps. Ouf ! 18h30... je ne pensais pas que ce serait aussi long pour préparer mes verrines ! Mais c'est chose faite, et j'espère que ce sera bon. 20h30, mon mari est parti à la gare, j'en profite pour monter mes verrines qui reste, alors à plus pour les recettes... [Lire la suite]
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08 juillet 2008

petit menu tout en verrine

Nous sommes mardi 8 juillet et ce soir, 20h30, nous allons rechercher à la gare ma fille "tite cacahuete" ! Vous pouvez la retrouver sur son blog http://www.cacahueteandco.canalblog.com. Elle a fini "son tour de France" si on peut appeler cela comme ça, car elle était partie depuis le 16 juin pour passer les oraux d'entrée aux écoles de commerce. Elle est donc allée à  Dijon, Grenoble, Clermont, Paris, Nantes, Strasbourg, Marseille, Toulouse, Reims et pour finir en beauté HEC à Paris pour 4jours ! Mais ce soir c'est fini tite... [Lire la suite]
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07 juillet 2008

mon jardin extérieur

Je vais vous présenter mon petit coin de jardin, là ou j'aime bien m'y reposer, manger en famille autour d'un barbecue... (prochainement je rajouterai une catégorie barbecue)...en résumé mon petit coin de paradis ! pour commencer :  petit point de vue sur l'ensemble de mon jardin : A gauche, vue depuis mon balcon, et à droite, coin repas et piscine. LA PISCINE : Nous avons installé la piscine cela fait maintenant 2 ans, ma fille me l'a réclamait depuis longtemps, nous trouvions que... [Lire la suite]
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07 juillet 2008

NOUVEAU TAG

Je viens d'être tagguée par http://www.choupinettechoup.canalblog.com   pour participer à ce nouveau tag. Le principe : citer la personne qui vous a taggué (c'est fait!!), répondre à 6 questions et tagguer à votre tour 6 personnes sans oublier de les prévenir directement sur leur blog. Voici les questions: 1/ Quel aliment aimez-vous le plus cuisiner ?   Je n'ai pas vraiment d'aliment préféré, j'aime cuisiner de tout mais il ne faut pas que ce soit difficile et long en préparation. 2/ Laquelle de... [Lire la suite]
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06 juillet 2008

Pâtes aux foies de volaille

ingrédients :  1 boites de foies de volailles (en rayon volaille) ; 1 échalote ; 1 boite de champignons de paris ;  vin blanc sec ; noilly prat ; bouillon de volaille ; purée de tomates ; gruyère râpé ; pâtes de préférence des "pennes" . * faire poêler les foies avec un peu d'huile et de beurre ; les faire dorer pendant 2 - 3 minutes puis les retirer. Réserver sur une assiette. * Faire fondre une échalote hachée (ds la même poêle) * Ajouter les champignons de Paris * Faire revenir quelques minutes et... [Lire la suite]
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