Quand Choupette et Papoune cuisinent

29 octobre 2012

MINI CHARLOTTE AU CITRON

Pour 2 cercles : Préparation : 30min Réfirgération : 12h Ingrédients : biscuits roses de Reims - 1/2 citron jaune non traité - 175g de fromage blanc - 5cl de crème liquide - 3 c à s de sucre glace - 3 feuilles de gélatine - 2 c à s de kirsch Allonger...

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28 octobre 2012

COCKTAIL PIRATE BLEU

Ce cocktail faisait la fin de notre menu Thalassa ... Pour 4 personnes Prêt en 5min Rassemblez 16cl de rhum blanc, 4 cl de curacao bleu et 8cl de jus de citron dans un shaker. Secouez vivement et dégustez avec des glaçons. Je vous souhaite un très bon...

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28 octobre 2012

CREPES DU DIMANCHE SOIR...

Des crêpes le dimanche soir c'est facile, bon et pas besoin de cuisiner ... Ces crêpes sont spéciales car elles proviennent de mon partenariat avec GRUAU D'OR . Dans leur joli colis il y avait entre autre, cette pâte à crêpes : Une préparation idéale,...

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27 octobre 2012

AILE DE RAIE AU COURT BOUILLON

C'est papoune qui a réalisé ce bon petit plat fin septembre, hum trop bon !!! Ingrédients pour deux personnes - 400g d'aile de raie fraiche - 3 c à s de court-bouillon aux algues - 10cl de vin blanc sec Accompagnement : un bocal d'oreilles de cochon Vinaigrette...

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26 octobre 2012

SMOOTHIE BANANE CANNELLE

Ce smoothie je l'ai vu sur le joli blog de "univers de Hayat " Ingrédients pour trois verres : 3 bananes bien mûres - 3 c à s de jus de citron - 35cl de lait froid - 2 c à s de cassonnade - 2 c à s de sucre Stévia - 1 c à c de cannelle - Pour le tour...

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25 octobre 2012

SPAGHETTIS AU SAUMON FUME

Avec cette recette réalisée par Papoune lors de notre semaine dans le sud en caravane,j'ouvre une nouvelle catégorie intitulée : cuisine au camping !! Ingrédients pour 3 personnes : 300g de spaghettis - 4 tranches de saumon fumé - un petit paquet de gambas...

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23 octobre 2012

TARTE AUX COURGETTES ET CAROTTES

J'ai fait cette délicieuse tarte salée le soir même ou je l'ai vue sur le blog de ma copinaute Lou qui l'avait elle-même vue sur la cuisine de Sylvie et Marc . Merci à vous deux !! Je vous fait même un copier-coller de sa recette car je n'ai rien changé...

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22 octobre 2012

MACARONS CHOCOLAT ET SEL DE GUERANDE

Source : Editions ESI Préparation : 1h Cuisson : 16min Repos : minimum 20min (moi c'est quelques heures, voire une nuit) Pour les coques : 200g de sucre glace - 125g de poudre d'amandes - 100g de blancs d'oeufs - 25g de sucre poudre - 15g de Van houten...

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21 octobre 2012

DURE JOURNEE ...

Bonjour à tous, aujourd'hui dimanche 21 octobre 2012, pas de recette de cocktail, restaurant ou partenariat comme à l'accoutumée...en effet comme vous l'avez pu voir sur mon blog, nous rentrons de vacances d'une semaine dans le Sud, nous avons passé le...

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20 octobre 2012

PÂTES ET BOULETTES DE BOEUF CHARAL

Un plat simple, rapide et bon ! Idéal quand on rentre du boulot et qu'on a rien dans le frigo à réchauffer !!! Faites chauffer une casserole d'eau salée et y plonger vos pâtes. Faire cuire selon le temps indiqué sur le paquet. Les essorer. Ouvrir votre...

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