02 décembre 2016

OEUFS AU LAIT

Même par ce temps très froid mes poules continuent encore de pondre 3 oeufs par jour !  Je me retrouve donc avec beaucoup d'oeufs ... j'en donne à droite et à gauche et je cherche à faire des desserts afin d'utiliser ceux qui me restent ! J'ai fais l'autre soir deux petits plats d'oeufs au lait. Source : Marmiton La recette est pour 4 personnes : Préparation : 10minCuisson : 35min Ingrédients : 1l de lait entier - 6 oeufs - 6 c à s de sucre NE PAS PRECHAUFFER LE FOUR Faire chauffer le lait et le sucre jusqu'à ébullition. ... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 07:00 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags :

01 décembre 2016

OEUFS DE CAILLE EN CASSOLETTE

  Bonjour, nous sommes déjà le 1er décembre ... il va falloir penser sérieusement au menu pour Noël ! Aujourd'hui je vous propose une petite cassolette réalisée avec des oeufs de caille.   C'est une recette light qui contient que 120 kcal !!  Un peu de régime avant les fêtes ne peut faire que du bien ! Source : Les fiches géantes de la bonne cuisine n° 116 Préparation : 15minCuisson : 10min Pour 3 personnes :Ingrédients : 200g de champignons de Paris (j'ai ajouté 15g de morilles séchées) - 12 oeufs de... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 06:06 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags :
30 novembre 2016

COQUES ET PALOURDES AU GIN

Un peu ... beaucoup prise par le temps en ce moment, je n'ai pas eu le temps hier en rentrant du travail de taper une nouvelle recette ! Je fais donc remonter celle-là réalisée en décembre 2015. Une très bonne recette qui peut se servir chaude en entrée ou très froide à l'apéritif. A vous de voir !   Source : Notre bon vieux "livre bleu" édition Solar 1983  J'aime cuisiner (Papoune a ajouté des palourdes en plus des coques) Trempage des coques : 1HPréparation : 20minCuisson : 20minPour 4 personnes : Ingrédients... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 05:09 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , ,
29 novembre 2016

GÂTEAU AU FROMAGE BLANC ET AUX POIRES

Bonjour ... j'avais un pot de fromage blanc entamé dans mon frigo et des poires dans ma corbeille. J'aime beaucoup la tarte au fromage blanc, je me suis donc basée sur ma recette mais sans la pâte afin d'obtenir un gâteau ! Préparation : 10minCuisson : 40min Préchauffer le four à 180°C Ingrédients : 250g de fromage blanc - 3 oeufs - 85g de sucre -1 sachet de sucre vanillé -  60g de farine - 5cl de lait entier - 1/2 citron - 1 pincée de sel - 2 petites poires "Rocha" - Séparer les blancs des jaunes. Battre les jaunes avec le... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 07:05 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags :
28 novembre 2016

PETITS SABLES DE NOEL

Hier après-midi j'ai réalisé des petits sablés de Noël. J'ai acheté samedi à Super U cette plaque emporte pièce x25 pour 2 euros ... Grâce à cette plaque, vous pouvez réaliser 25 pièces en une seule fois ! Après avoir allumé notre 1ère bougie de notre couronne de l'Avent, la magie de noël à commencée à opérer car j'ai eu envie de faire ces petits sablés. Une bonne odeur de cannelle s'est d'ailleurs répandue dans toute la maison, et ça j'aime beaucoup ! Ingrédients : 125g de beurre - 1 c à s de miel - 1 c à c de cannelle -20g de... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 07:30 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
Tags : ,
27 novembre 2016

LES DELICES DE CHRIS

Bonjour mes chers lecteurs et lectrices. J'espère que vous allez bien pour ce premier dimanche de L'Avent. Aujourd'hui je vous présente un tout nouveau partenaire et en plus un partenaire local ! Il s'agit de "Les délices de Chris" : Fabrication artisanale de confiture et gelée cuite à l'ancienne dans les Vosges à Pouxeux. En cliquant sur son site vous découvrirez toute sa sélection de produits :  * Délices fruitiers : Préparation avec morceaux de fruits ou jus de fruits, disponible en pots de 300g et 100g selon variétés... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 07:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :

26 novembre 2016

MA COURONNE DE L'AVENT 2016

Pas de recettes aujourd'hui mais je vous présente ma couronne de l'Avent. Demain, sera le premier dimanche de l'Avent, nous allumerons une première bougie de ma couronne. Ma couronne va avec le thème de ma table de Noël dont je ne tarderai pas à vous faire découvri, afin que vous puissiez vous en inspirer pour créer la votre. Place aux photos :   Alors, vous en pensez quoi ? Bon samedi à tous et toutes et à demain pour un tout nouveau partenariat !
Posté par choupette88 à 07:09 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags :
25 novembre 2016

CROUSTILLANTS A LA MANGUE

Bonjour, dernier jour de la semaine avant le week-end alors courage ... Vous aimez le chocolat ? Il existe le chocolat noir, le chocolat au lait, le chocolat praliné ... aujourd'hui je vous propose un dessert dans lequel vous aurez ces 3 chocolats et qui pourrait très bien finir  votre repas de fête de Noël. Source : Cuisine actuelle Hors série Pour 6 personnes :Préparation : 45minCuisson : 15minRéfrigération : 3h Ingrédients : 1 mangue - 60g de chocolat au lait - 100g de chocolat praliné - 120g de... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 07:06 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : ,
24 novembre 2016

LE VEAU TERRE ET MER DE L'APARTE

Un plat ce jour terre et mer. J'ai reçu de Moichef ce colis qui a permis à Papoune de cuisiner samedi soir ce plat. Je n'ai eu qu'à me mettre les pieds sous la table ! Temps global de  préparation : 50min Pour 2 personnes : Ingrédients : Confiture d'algues - Mélange de fleur de sel, ciboulette et poivre du moulin - 3 huîtres de Normandie n°3 - jus de viande - filet de veau rose - tonnelets de pommes de terre - pommes de terre - cresson - beurre LA PREPARATION Préchauffez votre four à 180°C chaleur tournante. Epluchez et... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 07:11 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags :
23 novembre 2016

MOELLEUX AUX 3 CUISSONS

Bonjour mes chers lecteurs, vous allez bien ce matin ? Aimant cuisiner tous les deux Papoune, vous le savez déjà ... nous sommes abonnés à deux magazines de cuisine : Cuisine actuelle pour moi et CVF pour Papoune ! Pas de jalous comme ça ! Ayant beaucoup d'oeufs de mes poules, des pommes à la cave mon dessert du soir était tout trouvé, il me restait juste à trouver une recette ! Je me suis mise à la recherche et je me suis arretée sur celle-là. Cette recette de gâteau provient du CVF Préparation : 20minCuisson : 1h10 Ingrédients... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 07:00 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : ,