11 juillet 2019

BURGERS CLASSIQUES

Cela fait quelques jours que nous sommes revenus de ma cure thermale dans les Pyrénées Orientales et comme beaucoup d'entre-nous, le retour veut dire aussi : lessives, repassage, ménage etc ... et de plus j'ai repris le travail lundi ! Je n'ai donc pas eu le temps de vous poster des nouvelles recettes. Ce sera pendant plusieurs jours des recettes que nous avons réalisé au camping. Nous avions pris notre grill Frifri Duo-Savor. Vous verrez au fur et à mesure des recettes que nous avons soit changé quelques ingrédients soit nous ne... [Lire la suite]
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10 juillet 2019

CAKE AU CRABE ET AU THON

Une recette réalisée avant ma cure thermale et dont je n'avais pas eu le temps de vous poster.Les prochaines recettes seront essentiellement celles réalisée au camping sur notre plancha. Vous pouvez manger ce cake comme repas un soir accompagné d'une bonne salade verte ou à l'apéritif et dans ce cas coupé en petits carrés. J'ai utilisé le crabe Nautilus qui était dans notre panier saveurs de cuisine actuelle. Préparation : 10minCuisson : 40-45min Ingrédients : 3 oeufs - 150g de farine - 1 sachet de levure - 10cl d'huile neutre -... [Lire la suite]
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08 juillet 2019

PISSALADIERE AUX TOMATES

J'aime beaucoup les tartes salées comme repas du soir et même si Papoune aime un peu moins, celle-là il a aimé !! La pissaladière est une spécialité culinaire de la région niçoise, que l'on retrouve dans toute la Provence maritime. Elle est parfois considérée comme une variante de la pizza. La pissaladière est confectionnée avec de la pâte à pain.  Normalement elle ne comporte pas de tomates mais dans notre recette il y a de la tomate pelée. Source : Fiches géantes de la bonne cuisine n° 77 Préparation : 20min Cuisson :... [Lire la suite]
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07 juillet 2019

TABLE BORD DE MER ...

Nous sommes rentrés hier soir après 3 semaines de cure thermale. Au programme, lessives et rangement des valises.  Je n'ai pas le temps de vous publier une nouvelle recette alors je vous fais découvrir ou redécouvrir une décoration de table faite en 2012. Le thème est le bord de mer ... idéal pour ce premier week-end de juillet  Il y a le ciel ... le soleil et la mer ... Je vous la fais redécouvrir avec les photos agrandies car à l'époque mes photos étaient beaucoup plus petites ...  Vous pouvez bien sûr vous... [Lire la suite]
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05 juillet 2019

CREVETTES MARINEES ET SAUCE AU BASILIC

Aujourd'hui sera la dernière recette que nous vous faisons remontée. Elle avait été faite un août 2010. Dimanche, ce sera une décoration de table qui est de saison puisque je l'avais appelée lorsque je l'avais créée : Table du bord de mer ! Je vous invite à venir vous y asseoir un petit moment dimanche ... Source :  cuisine actuelle de juillet 2009 Préparation : 20minMarinade : 2hCuisson : 5min Pour 2 personnes : 12 grosses crevettes crues décortiquées - 5 c à s d'huile d'olive - 1/2 citron non traité - 1 c à c de... [Lire la suite]
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03 juillet 2019

FILET DE DINDE AU SOJA, GERMES DE SOJA

Cette recette avait été réalisée en 2015 dans ma multifry qui m'avait été offerte par un partenaire. Nous nous en servons toujours surtout pour faire des pommes de terre au lard ... Les pommes de terre sont soufflées et très bonnes ! Le petit plus, beaucoup moins de graisse que dans la cocotte et surtout votre plaque de cuisson reste propre !!! Préparation : 10minCuisson : 30min environ Ingrédients pour deux personnes : 2 filets de dinde - 3 pommes de terre moyennes - 1 petite boite de germes de soja - 100g de bouillon de... [Lire la suite]

01 juillet 2019

MINESTRONE DE FRUITS AU CAMPARI

Tout d'abord, nous vous souhaitons une très belle semaine à tous et toutes et nous poursuivons notre diffusion d'anciennes recettes de notre blog. Nous espérons que jusqu'à présent vous avez aimé revoir nos vieilles recettes ? Encore une semaine, et ma cure thermale sera terminée et nous serons rentrés à la maison. Je reprendrai même le travail ... mais ça c'est dans 8 jours, en attendant nous nous reposons un maximum ! Source : CVF n°128 année 2009 Préparation : 25minRéfrigération : 2hPas de cuisson Pour 6 personnes : 500g de... [Lire la suite]
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30 juin 2019

MON ANNIVERSAIRE, NOTRE ANNIVERSAIRE DE MARIAGE ET UN JOLI CADEAU A VENIR DANS LES MOIS QUI SUIVENT ...

Exceptionnellement aujourd'hui ce n'est pas une ancienne recette que nous vous diffusons mais cet article programmé avant de partir ! Nous sommes le 30 juin et c'est mon anniversaire !!! Le deux juillet ce sera notre anniversaire de mariage : 36 années déjà  et je tenais à programmer cet article pour ces deux belles occasions ...  Oui mais qu'est-ce que c'est le cadeau ? Allez vous me dire ! Nous nous sommes fait plaisir à tous les deux qui aimons cuisiner, notre ancienne cuisine intégrée va être remplacée par une moderne... [Lire la suite]
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29 juin 2019

GRATIN DE POLENTA, TOMATES CERISES ET BASILIC

Une très très vieille recette faite en août 2008 c'est à dire 6 mois après l'ouverture de notre blog ! Que de chemin parcouru depuis ! C'est une très belle aventure qui continue depuis tout ce temps ! Nous espérons aussi continuez encore des années à vous régaler avec nos recettes !   Recette du guide cuisine n° 20 Préparation : 10minCuisson : 30min Pour 4 personnes :Ingrédients : 240g de polenta précuite, 3 brins de thym, 15 tomates cerises, 10 brins de basilic, 150g d'emmenal râpé, 30g de parmesan, 1l de lait, 10cl... [Lire la suite]
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27 juin 2019

TOMATES CERISES RÔTIES AUX FINES HERBES

Bonjour ... je ne savais même plus que j'avais cette recette de tomates cerises dans notre blog ! Comme quoi, il fait bon de temps en temps de remonter des vieilles recettes ... Nous faisons régulièrement ces petites tomates cerises rôties en accompagnement d'une viande. Pour 2 personnes Préparation : 10minCuisson : 20min Ingrédients : 12 tomates cocktail - 1 gousse d'ail - 1/2 botte de persil plat - 1/2  botte de coriandre - du thym - 5 c à s d'huile d'olive - sel et poivre Préchauffez le four à th.7 (210°C).Hachez l'ail.... [Lire la suite]
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