13 janvier 2014
RÔTI DE SANGLIER ET SA PUREE DE MARRONS
Source : une invention de mon Papoune... Préparation : 15min Cuisson : 15/20min par livres Marinade : 6h Marinade : 1/2l de vin blanc - 1 échalotte coupée en 4 - 1 petite gousse d'ail coupée en 4 - 1 feuille de laurier - 1 grosse carotte coupée en cubes...