Quand Choupette et Papoune cuisinent

14 décembre 2016

VELOUTE DE CAROTTES ET BOULETTES DE FOIE GRAS PANEES

Suite à mon opération d'une ténolyse du fléchisseur du 5ème doigt de la main gauche, je ne peux pas cuisiner comme je le voudrais ... je suis un peu bloquée ! Alors je vous fais remonter de temps en temps de vieilles recettes mais qui pourra convenir...

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Tags: foie gras lentilles vertes du puy, carottes, miel d'oranger, zeste d'orange

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12 décembre 2016

GRATIN DE PANAIS ET PATATE DOUCE A LA TRUITE FUMEE

Un gratin aujourd'hui qui va vous changer de vos gratins habituels ... enfin, c'est ce que j'ai pensée lorsque j'ai vu cette recette ! Membre de la famille atypique des "légumes oubliés", cela fait plusieurs saisons qu'il fait un retour en force sur nos...

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Tags: Patate douce, truite fumée, panais

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11 décembre 2016

MA TABLE DE NOEL 2016 BLEUE ET ARGENTEE

Vous l'attendiez tous avec impatience et la voilà ... ma table de Noël 2016 est finie ! Lorsque j'ai vu cette jolie nappe bleue avec des petites paillettes argentées, j'ai eu un coup de coeur et je me suis dit : "voilà la couleur de ma décoration de table...

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Tags: noel argent bleu

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10 décembre 2016

FRENCH COCOTTE ET CUISINE ADDICT

Cette semaine dans ma boite à lettres c'était Noël avant l'heure ... j'ai été très gâtée par mes fidéles partenaires ! C'est toujours agréable de recevoir de très bons produits surtout au moment des fêtes ou les fourneaux vont chauffer plein tube !! Je...

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Tags: cuisine addict french cocotte

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9 décembre 2016

PETITS BREDELES AUX PAIN D'EPICES

Les "Bredele", "Bredala" ou encore "Bredle" sont des petits gâteaux, confectionnés traditionnellement en Alsace à l'occasion des fêtes de Noël. Ils existent beaucoup de recettes ... je vous donne aujourd'hui ma 2ème séries de bredeles les premiers étant...

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Tags: bredeles, épices à pain d'épices

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8 décembre 2016

TERRINE DE CANARD AUX PISTACHES

Bonjour, je vous fais aujourd'hui remontée une ancienne recette faite en 2011. Je l'avais réalisée au mois de septembre mais elle sera parfaite pour le soir de Noël accompagnée d'une bonne salade verte, elle vous fera honneur sur votre table ! Source...

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Tags: terrine canard pistaches vertes

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7 décembre 2016

PETITS GRATINS POMMES-POIRES ET CREME D'AMANDES

Aujourd'hui un dessert tout simple afin d'utiliser mes pommes et mes poires de ma corbeille. Après la parution de cette recette, les autres seront essentiellement des recettes de fêtes afin de vous donner quelques idées pour votre menu ! Préparation :...

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Tags: POIRES, pommes poudre amandes

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6 décembre 2016

SAINT NICOLAS BRIOCHE OU MANALAS

Aujourd'hui, c'est la Saint Nicolas. Saint-Nicolas est le saint patron et protecteur des petits enfants et de la Lorraine. iL est fêté tous les 6 décembre, surtout dans l'est de la France et dans le nord ainsi que dans de nombreux pays d'Europe. La veille...

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Tags: saint nicolas, manalas

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5 décembre 2016

ASSIETTE DE FOIE GRAS DE CANARD, DELICES FRUITIERS DE NOEL, CHAPELURE DE PAIN D'EPICES ET PAIN GRILLE

Nous sommes déjà lundi et Noêl est à moins de 3 semaines maintenant ! Aujourd'hui, je vous propose une entrée sans prise de tête ! Qui n'a jamais eu de la visite juste avant le déjeuner ou le dîner ... cette recette convient très bien pour justement ces...

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Tags: foie gras, délices fruitiers de noel

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4 décembre 2016

MA TABLE DE SAINT-NICOLAS

Je vous fais découvrir ce jour une toute nouvelle table que j'ai appelée "Saint-Nicolas". Saint Nicolas est fêté le 6 décembre, dans de nombreux pays et principalement dans le nord et l'est de l'Europe : France, Allemagne, Suisse, Luxembourg, Belgique,...

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Tags: saint nicolas

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