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Les semaines passent vraiment très vite ... nous voilà vendredi avec la semaine de menus !! Vendredi 11/11/22Midi : Endives à la truite fumée            Fromage            Mousse au chocolat 'maison ou achetée' Soir : Gâteau de pommes de terre, jambon et gruyère, salade verte          Fruits Samedi 12/11/22Midi : Côtes de porc, épinards            Fromage            Petit dessert... [Lire la suite]

Bonjour tout le monde !C'est reparti pour les menus de votre semain à venir ! Vendredi 04/11/22Midi : Dos de cabillaud pané au rapidoats, salicorne et si vous voulez un féculent de votre choix              Fromage            Poire ou un autre fruit Soir : Clafoutis surimi-ciboulette           Tarte aux pommes sucre-cannelle Samedi 05/11/22  ( c'est ma fête hihi !!)Midi : Boudin aux pommes et purée maison Soir : Fondue océane et... [Lire la suite]

Ce soir c'est Halloween, j'ai pas eu le temps de cuisiner des recettes pour ce soir alors je vous en fait remonter des anciennes sous forme de menu.Vous aurez juste à cliquer sur les liens qui vous redirigeront vers la recette. Belle soirée à tous et surtout attention aux sorcières !!! Commencons par une décoration de table : Et nous commencerons cette soirée par un cocktail  Bloody Mary Suivi d'une bonne soupe de potimarron aux cèpes Le plat sera un poisson : Carrelet au four version Halloween Pour finir ce repas,... [Lire la suite]

Aujourd'hui c'est la Saint-Valentin et pour la 4ème année consécutive, nous avons testé "La boîte à aimer" des magasins Thiriet.Cette boîte a tout ce qu'il vous faut de l'apéritif au dessert pour vous offrir un voyage culinaire à destination du bonheur !Et de plus aujourd'hui c'est l'anniversaire de Papoune ... 60ans ... Voici le menu de cette 4ème boîte pour une soirée en tête à tête : Attention, certains produits doivent être décongelés à l'avance ! Apéritif : Débuts ArdentsMini flamm' au comté et à la truffe blanche d'été... [Lire la suite]

Nous sommes le 1er février et aujourd'hui commence le nouvel-an chinois.Le Nouvel An chinois, Nouvel An du calendrier chinois ou Nouvel An lunaire ou « passage de l’année » est le premier jour du premier mois du calendrier chinois. La fête du printemps marque le début des festivités qui se déroulent sur quinze jours et qui s’achèvent avec la fête des lanternes. Cette année, c'est l'année du tigre.Nous vous faisons remonté un menu pour cette occasion. Les recettes ont été piochées. Certaines sont très anciennes d'où la qualité de la... [Lire la suite]

Lundi je vous ai posté ma décoration de table pour la Saint-Valentin.Comme je vous l'avais annoncé, nous avons pris les devants afin de vous faire partager notre menu.Il provient de la boite à aimer des magasins Thiriet. C'est la 3ème année que nous l'achetons et nous vous la recommandons car c'est un bon menu sans prise de tête ! De l'apéritif au dessert, cette boîte a tout ce qu'il vous faut pour orchestrer un coup de foudre culinaire ! Votre Valentin ou Valentine va se régaler ! Vous pouvez bien sûr la séduire encore plus en lui... [Lire la suite]

Après vous avoir montré hier les décorations de table du réveillon et du jour de Noël, aujourd'hui, nous vous faisons saliver ... Nous vous postons les photos de ce que nous avons mangé au réveillon de Noël et le jour car ce n'est pas nous qui avons cuisiné. Comme je vous l'ai dit hier, nous étions invité chez notre fille, mais nous n'avons pas cuisiné... on s'est mis les pieds sous la table ! Les présentations des assiettes étaient au top et gustativement parlé ... c'était tout simplement un régal ! Deux repas dignes d'un grand... [Lire la suite]

Bonjour bonjour ... pas de recettes ce jour mais le détail des jours à venir sur mon blog ... Comme je vous l'avez dit précedement nous avons fait Noël et Nouvel-an le même jour. Je vous montre juste une photo de ma table du réveillon de nouvel-an car c'était la même table que je vous avais postée pour Noël mais avec plus de couverts pour la revoir cliquez ICI ... par contre, demain vous verrez ma table du jour de l'an ! Voici le menu du réveillon pour le passage de l'année 2014 à 2015 qui fût suivi par des jolis feux d'artifices... [Lire la suite]

Bonjour, ce jour pas de recettes mais un petit récapitulatif de mes recettes de fêtes. Celles-ci pourront vous donner des idées de menus si vous n'en avez pas ... Il vous suffit de cliquer sur le lien et vous serez redirigés sur la recette de mon blog.  Les amuses-bouches : BOUCHEES SURPRISES AU SAUMON : RAVIOLES DE RADIS NOIR, RILLETTES DE CREVETTES   VELOUTE DE CAROTTES ET BOULETTES DE FOIE GRAS PANEES AMUSES-BOUCHE POUR LES FETES DIVERS LES ENTREES : PASTILLAS AU CONFIT DE CANARD, CHAMPIGNONS ET FOIE GRAS... [Lire la suite]

Comme promis hier je vous fait participer à notre petit repas en tête à tête grâce aux produits Fauchon ! AU BONHEUR D’UN SOIR : Ce coffret contenait un repas pour deux personnes : Nous nous sommes régalés,très peu de préparation et un vrai bonheur en bouche tout au long du repas. Mini crêpes au Cheddar - Champagne FAUCHON brut Foie Gras de Canard Entier et son chutney figues-clémentines - (Papoune a ajouté sa petite touche personnelle en faisant un chutney figues-clémentines pour accompagner le foie... [Lire la suite]