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Aujourd'hui c'est la Saint-Valentin et pour la 4ème année consécutive, nous avons testé "La boîte à aimer" des magasins Thiriet.Cette boîte a tout ce qu'il vous faut de l'apéritif au dessert pour vous offrir un voyage culinaire à destination du bonheur !Et de plus aujourd'hui c'est l'anniversaire de Papoune ... 60ans ... Voici le menu de cette 4ème boîte pour une soirée en tête à tête : Attention, certains produits doivent être décongelés à l'avance ! Apéritif : Débuts ArdentsMini flamm' au comté et à la truffe blanche d'été... [Lire la suite]

Nous sommes le 1er février et aujourd'hui commence le nouvel-an chinois.Le Nouvel An chinois, Nouvel An du calendrier chinois ou Nouvel An lunaire ou « passage de l’année » est le premier jour du premier mois du calendrier chinois. La fête du printemps marque le début des festivités qui se déroulent sur quinze jours et qui s’achèvent avec la fête des lanternes. Cette année, c'est l'année du tigre.Nous vous faisons remonté un menu pour cette occasion. Les recettes ont été piochées. Certaines sont très anciennes d'où la qualité de la... [Lire la suite]

Lundi je vous ai posté ma décoration de table pour la Saint-Valentin.Comme je vous l'avais annoncé, nous avons pris les devants afin de vous faire partager notre menu.Il provient de la boite à aimer des magasins Thiriet. C'est la 3ème année que nous l'achetons et nous vous la recommandons car c'est un bon menu sans prise de tête ! De l'apéritif au dessert, cette boîte a tout ce qu'il vous faut pour orchestrer un coup de foudre culinaire ! Votre Valentin ou Valentine va se régaler ! Vous pouvez bien sûr la séduire encore plus en lui... [Lire la suite]

Après vous avoir montré hier les décorations de table du réveillon et du jour de Noël, aujourd'hui, nous vous faisons saliver ... Nous vous postons les photos de ce que nous avons mangé au réveillon de Noël et le jour car ce n'est pas nous qui avons cuisiné. Comme je vous l'ai dit hier, nous étions invité chez notre fille, mais nous n'avons pas cuisiné... on s'est mis les pieds sous la table ! Les présentations des assiettes étaient au top et gustativement parlé ... c'était tout simplement un régal ! Deux repas dignes d'un grand... [Lire la suite]

Bonjour bonjour ... pas de recettes ce jour mais le détail des jours à venir sur mon blog ... Comme je vous l'avez dit précedement nous avons fait Noël et Nouvel-an le même jour. Je vous montre juste une photo de ma table du réveillon de nouvel-an car c'était la même table que je vous avais postée pour Noël mais avec plus de couverts pour la revoir cliquez ICI ... par contre, demain vous verrez ma table du jour de l'an ! Voici le menu du réveillon pour le passage de l'année 2014 à 2015 qui fût suivi par des jolis feux d'artifices... [Lire la suite]

Bonjour, ce jour pas de recettes mais un petit récapitulatif de mes recettes de fêtes. Celles-ci pourront vous donner des idées de menus si vous n'en avez pas ... Il vous suffit de cliquer sur le lien et vous serez redirigés sur la recette de mon blog.  Les amuses-bouches : BOUCHEES SURPRISES AU SAUMON : RAVIOLES DE RADIS NOIR, RILLETTES DE CREVETTES   VELOUTE DE CAROTTES ET BOULETTES DE FOIE GRAS PANEES AMUSES-BOUCHE POUR LES FETES DIVERS LES ENTREES : PASTILLAS AU CONFIT DE CANARD, CHAMPIGNONS ET FOIE GRAS... [Lire la suite]

Comme promis hier je vous fait participer à notre petit repas en tête à tête grâce aux produits Fauchon ! AU BONHEUR D’UN SOIR : Ce coffret contenait un repas pour deux personnes : Nous nous sommes régalés,très peu de préparation et un vrai bonheur en bouche tout au long du repas. Mini crêpes au Cheddar - Champagne FAUCHON brut Foie Gras de Canard Entier et son chutney figues-clémentines - (Papoune a ajouté sa petite touche personnelle en faisant un chutney figues-clémentines pour accompagner le foie... [Lire la suite]

Aujourd'hui le menu du 1er janvier...comme je travaillais nous avons passé le réveillon et le jour de l'an tout les deux alors on ne s'est pas cassé la nénette...lol !! Les entrées proviennent de chez Picard et de chez Thiriet...le plat a été réalisé par Papoune et moi j'ai fait le dessert. MENU : Pressés de crevettes, concassée de tomates et crémeux au homard (Thiriet) Bouchées au ris de veau (Picard) Poule faisane à la choucroute Gâteau mousse aux deux chocolats Ce jour je vous mets en photos les deux entrées... [Lire la suite]

Le 18juin jour de la fête des pères, nous avions invité mes parents à manger le midi. Voici le menu : Amuses-bouche : Crème de champignons à l'huile de truffe                         Mini tartare aux cornichons                         Cuillère de... [Lire la suite]

Aujourd'hui dimanche une rubrique spéciale...pas d'article du "S.A.V du blog Papoune vous répond", pas de partenariats ou autres petites recettes mais comme tout le monde le sait, nous votons pour notre futur président. Alors pour le premier tour des élections alors que je sortais à 21h du boulot, Papoune a fait un menu spécial présidentielle et la décoration de table qui va avec ... Le seul plateau qui se dévore en attendant fébrilement le résultat des élections. Esprit bistrot, facile à partager, nous on vote pour !! Source : guide... [Lire la suite]