Quand Choupette et Papoune cuisinent

21 janvier 2016

CASSOLETTE DE ROGNONS DE VEAU A LA MOUTARDE

Les rognons, beaucoup de monde n'aime pas ... moi la première mais j'avoue avoir été bluffée par cette recette que Papoune m'avait concocté avant les fêtes de fin d'année ! Il faut dire qu'il a utilisé les rognons de veau, beaucoup moins fort en goût...

Posté par choupette88 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rognons de veau moutarde

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 décembre 2015

ANDOUILLETTE DE VIRE A LA CREME

Cette recette ce jour est réalisée avec un des produits envoyés par PAUL DANJOU mon partenaire. Cette andouillette est façonnée à la main dans la plus pure tradition en lui attribuant le diplôme 5A(Association Amicale des A mateurs d’Andouillette Authentique)...

Posté par choupette88 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: andouillette AAAAA moutarde à l'ancienne

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 avril 2014

ROGNONS DE BOEUF A LA BIERE BRUNE

Source : cuisinorama Ayant une bouteille de bière brune d'un de mes partenaires j'ai voulu m'en servir dans un plat salé. J'ai donc fait cette recette de rognons de boeuf à la bière brune. Jusque là tout va pour le mieux ... la suite à la fin de la recette...

Posté par choupette88 à 05:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bière brune, rognons de boeuf

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 avril 2014

FOIE DE PORC A LA VENITIENNE

Source : CVF n° 157 Préparation : 20minCuisson : 10min Ingrédients : 4 personnes : 600g de foie de veau porc en 1 seul morceau - 1 gros oignon doux - 20g de beurre - 2 c à s d'huile - 1 c às de vinaigre de vin - 1 feuille de laurier - sel et poivre Détaillez...

Posté par choupette88 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie de porc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 mars 2014

BOUDIN LANGUE AUX DEUX POMMES ET RADIS NOIR

Source : invention de Choupette et Papoune 2 personnes Ingrédients : 1 tranche de boudin langue - 1 pomme granny - 1/2 radis noir- 3 pommes de terre cuites - ciboulette Vinaigrette : 2 c à s de vinaigre de cidre - 3 c à s huile de noix - poivre blanc...

Posté par choupette88 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes granny, boudin langue, radis noir

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 janvier 2014

POMMES FARCIES AU BOUDIN NOIR

Papoune aime le boudin noir, moi pas vraiment, mais de temps en temps je lui en fait quand même...mais j'ai voulu changer ma façon de le préparer et j'ai opté pour celle-là ! Préparation : 15minCuisson : 20min Ingrédients : Pour deux personnes : 2 grosses...

Posté par choupette88 à 04:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

13 juin 2013

ANDOUILLETTE A LA SAUCE MOUTARDE

Un plat rapide que Papoune aime beaucoup... Dans une poêle faire dorer de tout côtés les andouillettes dans une c à s d'huile et une c à s de beurre . Jeter le gras de cuisson ajouter un verre de vin blanc sec et finir la cuisson au four à 200°C pendant...

Posté par choupette88 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

3 votes

16 mai 2013

CERVELLE DE VEAU PERSILLEE ET SES POMMES DE TERRE

Je vois déjà certains visages ce crisper en lisant mon titre... lol ! La cervelle, j'avoue n'est pas un de mes plats préférés mais comme Papoune lui aime bien, j 'ai fait un effort afin de lui faire plaisir ! Elle est gentille choupette.. Source : Marmiton...

Posté par choupette88 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

11 février 2012

TETINE

Aujourd'hui je vous présente un plat que l'on ne fait pas souvent mais qui est très bon, à condition d'aimer la tétine... C'est un plat vraiment pas cher mais attention à avoir de la tétine de vache fraiche et qui provient d'un bon tripier !! Pour 2 personnes...

Posté par choupette88 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 janvier 2010

AUMONIERES DE BOUDIN BLANC AUX POMMES

J'ai réalisée cette recette juste après Nouvel-an. Il me restait deux boudins blancs et des feuilles de briques. J'ai trouvé cette recette sur Ptit chef . La recette est pour 4 personnes, je vous la donne donc pour 4, moi j'ai fait pour deux. Ingrédients...

Posté par choupette88 à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote