25 mars 2023
SABAYON DE PAMPLEMOUSSE
Un dessert vraiment que Papoune m'a fait l'autre soir pour utiliser nos deux pamplemousses roses qui se morfondaient dans ma corbeille à fruits !
Le sabayon a été fait au TM, mais vous pouvez le faire sans ...
Préparation : 20minCuisson : 10minIngrédients : 2 pamplemousses roses (zestes et jus) - 1 orange -120g de sucre poudre - 20g de rhum blanc - 6 jaunes d'oeufs.
Préparation :Mettre 5g de zeste de pamplemousse et 50g de sucre dans le bol, puis mixer 10sec/vitesse 10. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.
Insérer le... [Lire la suite]
