01 mars 2023
CREME A L'ORANGE
Profitons encore des oranges ... avant de laisser la place aux fruits du printemps !En dégustant cette crème, les petits se prenaient pour des grands ... Comme tout alcool, le Grand Marnier leur était habituellement défendu, hormis dans cette fameuse crème ! Source Rustica
Pour 6 ramequins :Ingrédients : 1 orange non traitée - 50cl de lait - 60g de sucre - 30g de fécule de maïs - 1 oeuf - 2 c à c de Grand Marnier.Faites bouillir le lait dans une casserole avec le zeste de l'orange râpé.
Dans un saladier, fouettez l'oeuf, le sucre et... [Lire la suite]
