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Quand Choupette et Papoune cuisinent
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8 février 2023

COEURS FONDANTS CHOCOLAT ET CREME DE MARRONS

Un bon même trop bon dessert que je fais encore assez souvent surtout lorsque j'ai envie de chocolat ...

Cette fois, au lieu de mettre deux galets de chocolat au centre du fondant, j'ai mis une bonne c à c de crème de marrons et le tout servi encore tiède avec une bonne crème anglaise maison ! Une tuerie !!!!

 

Préparation : 10min
Pour 4 coeurs fondants
Ingrédients : 100g de chocolat noir 70% - 1 bonne c à c de crème de marrons - 3 oeufs - 80g de sucre poudre - 50g de beurre + 1 noix pour les ramequins - 1 c à s de farine + 1 c à c pour les ramequins
Préchauffer le four à 240°C
Faites fondre 100g de chocolat avec le beurre 1min30 au micro-ondes à 500W.
Dans un saladier, mélangez les oeufs entiers et le sucre. Ajoutez petit à petit la farine.

coeur fondant crème de marron, chocolat-2073

 

Incorpoez le chocolat et mélangez bien.

coeur fondant crème de marron, chocolat-2075

Beurrez et farinez vos ramequins.
Versez un tiers de la préparation dans les fond des ramequins. Déposez la crème de marrons puis recouvrez-la avec le reste de chocolat.

coeur fondant crème de marron, chocolat-2076

coeur fondant crème de marron, chocolat-2078

Placez vos ramequins au four environ 10min.
Dégustez-les tièdes démoulés ou non.

coeur fondant crème de marron, chocolat-2103

coeur fondant crème de marron, chocolat-2105

Que boire avec ? Un Maury

Partenaire pour cette recette :
- USTENSILES & CUISINE pour le bol inox et le fouet

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Commentaires
M
Un pur délice ! Je ne suis pas une grande fan de chocolat mais avec la crème de marron, j'aime bien. Cela adoucit le chocolat. <br /> <br /> Bonne soirée, bises.
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C
je fond pour ces fondants car j'adore et le chocolat et la crème de marron<br /> <br /> bonne soirée
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S
S'il en reste une...elle est pour moi. Bisous et bellesemaine.
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B
trop bon !
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B
du chocolaaaaaaaaaaaaaaaat méééééééé j arrive , hihihi , bizzzzz
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M
un dessert chocolaté que tous les gourmands adorent. bonne journée
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G
un excellent dessert<br /> <br /> très bonne soirée bisous à tous les deux
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C
Belle recette !! bisous à vous 2
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S
Coucou,<br /> <br /> Je vais essayer car j'aime la crème de "châtaigne corse" et j'en ai ramené!<br /> <br /> Je suis heureuse de recevoir à nouveau les newsletters de canalblog, une copinaute l'a signalé avec mon adresse, je ne sais pas si c'est grâce à ça mais c'est revenu!!!!!<br /> <br /> Je vous embrasse;
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P
Trop trop gourmand<br /> <br /> Bonne journée<br /> <br /> Bisou
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T
quel beau et bon dessert!!!!!!<br /> <br /> bonne journée
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Quand Choupette et Papoune cuisinent
article Vosges-matin 11-2016

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