
Un grand titre pour une délicieuse recette !Le jambon de Luxeuil est un produit haut de gamme de la charcuterie gastronomique traditionnelle franc-comtoise, à base de cochon de la ville de Luxeuil-les-Bains dans la Haute-Saône en Franche-Comté.
Source : Magazine A TABLE automne 2022
Préparation : 20minCuisson : 15minPour 4 personnes :Ingrédients :12 Saint-Jacques - 18 tranches de jambon de Luxeuil - 1 céleri boule - 20cl de crème fraîche - 60g de parmesan râpé - 100g de mascarpone - 10cl de vin blanc - un 1/2l de bouillon de...
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