19 octobre 2022

LAPIN AU VIN BLANC ET AUX CEPES ET AUX PIEDS ROSES

Un bon repas du dimanche qui nous a régalé avec les bons cèpes tout frais cueillis en forêt ! Source : invention de PapouneCommencer d'abord par nettoyer les cèpes et les pieds roses et les émincer. Réserver. Faire chauffer 3 c à s d'huile d'olive et un petit morceau de beurre dans une cocotte en fonte. Ajouter les lardons et les laisser griller. Les retirer et réserver. Dans la même cocotte faire légèrement dorer 2 échalotes émincées. Les retirer et réserver. Mettre le lapin découpé à... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 06:47 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
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