08 octobre 2022

CEPES DESHYDRATES ET CEPES SOUS VIDE

Bonjour tout le monde ! Pas de recettes aujourd'hui mais une idée pour conserver vos champignons pour cet hiver.Les cèpes donnent beaucoup cette année dans nos forêts Vosgienne alors on en profite ... la cueillette nous fait faire une bonne marche, on prend un bon bol d'air et en plus on se régale en les mangeant !Nous en mettons aussi de côté pour l'hiver de deux façons différentes :Déshydratés et sous-vide. Préparation pour le déhydrateur :Nettoyer les champignons et les couper en fines lamelles. Les poser dans le panier du... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 11:34 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , ,