06 octobre 2022
TABOULE FACON LIBANAISE
Un peu d'histoire : Le taboulé est une salade ou un mets froid à base de persil, de menthe et de boulghour, issue de la cuisine levantine. Il est le plus souvent servi avec de la laitue romaine, mais peut aussi l'être avec des feuilles de chou blanc ou des feuilles de vigne fraîches. Wikipédia
Source : Gourmand 481
Préparation : 30minRepos : 30minPour 6 personnes :Ingrédients : 1 concombre - 3 tomates - 1/2jus de citron - 1/2 oignon - 1 bouquet de persil - 1/2 bouquet de menthe - 200g de boulgour - 3 c à s d'huile d'olive... [Lire la suite]
