30 août 2022

Les travers de porc ou Ribs sont des morceaux bon marché et particulièrement goûteux. Ils sont très bons cuits à la braise et ils se mangent  avec les doigts !!!Préparer votre marinade à l'avance et enrober bien les ribs de cette marinade au moins deux heures.Dégustez-les avec des frites et une bonne salade verte ! Un délice garanti ! Préparation : 10min pour la marinadeIngrédients : travers de porc (800g environ pour 2 personnes selon si vous êtes un gros mangeur ... )- La marinade : 15cl de sauce soja - 2 c à s de miel -... [Lire la suite]