
Avec les fortes chaleurs depuis un bon moment maintenant, nous privilégions, surtout le midi, les plats froids ou les salades.
Aujourd'hui, nous vous proposons un gaspacho de tomates à faire en entrée.
Source : Gourmand 481
Préparation : 25minCuisson : 40minRéfrigération : 2h
Pour 4 personnes :Ingrédients : 1,5kg de tomates - 1 branche de céleri - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 branche de basilic pour la finition - 1 cube de bouillon de volaille - 2 c à s d'huile d'olive - sel et poivrePour les crostinis : 16 tranches de...
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