06 août 2022
TARTE AUX MYRTILLES
Après le Roïgabrageldi de mercredi, passons au dessert avec la fabuleuse tarte aux myrtilles, le petit fruit rouge de nos Vosges. La myrtille pousse sur de très petits arbrisseaux, de 50 cm de haut environ, dans les sous-bois clairs au sol acide.Attention : Ne pas confondre la myrtille avec le bluet qui est deux à trois fois plus grand que la myrtille sauvage. Sa chair est claire contrairement à la myrtille sauvage qui a une chair presque noire.
Source : magazine "A table".
Préparation : 15minCuisson : 50minIngrédients pour un... [Lire la suite]
