26 janvier 2022

PIGEONS A L'ORANGE

Le dimanche qui suivait nouvel-an nous avions invité ma maman pour le midi.Nous avions deux pigeons au congélateur de quoi faire un bon repas pour 3 personnes !Papoune s'est mis aux fourneaux !   Préparer les oranges :  zester une orange et découper finement le zeste. le blanchir 3 minutes, égoutter et réserver. Presser 2 oranges et réserver le jus. Eplucher et découper les suprèmes de la dernière orange, les cuire 2 minutes au micro-ondes et réserver. Préparer les pigeons en séparant les dos (ailes et cuisses) du ventre.... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 07:21 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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