15 janvier 2022
VERRINE ÎLE DE SAUMON FUME
Aujourd'hui, je vous poste une ancienne recette que j'avais faite en 2009 au tout début de l'ouverture de notre blog !
Si les îles flottantes avaient une saveur d'océan...
Source : Editions SAEP Verrines de fêtes
Préparation : 25 minCuisson : 15 min
Pour 6 verrines :Ingrédients : 80g de chutes de saumon fumé + 2 tranches - 3 c à s d'huile d'olive - 1 citron - 20cl de lait - 2 oeufs - 3 c à s de vodka - 1 c à s de mayonnaise - 1 c à c de piment d'Espelette - 3 c à s d'oeufs de saumon - sel et poivre
Dans une assiette,... [Lire la suite]
