26 octobre 2021

Des tomates farcies qui changent de celles à la viande car elles sont farcies à la brandade !Le petit truc : Si vous achetez de la morue non dessalée, faites-la tremper 48h dans une passoire, la peau vers le haut, le tout plongé dans une bassine d'eau, en renouvelant celle-ci toutes les 12h. Source ; cuisine actuelle 348 Préparation :20minCuisson : 30minPour 4 personnes : (nous en avons mangés 2 et avons congelés les 2 autres)Ingrédients : 500g de morue dessalée - 4 grosses tomates - 1/2 citron - 1 gousse d'ail - 4 brins de persil... [Lire la suite]