06 octobre 2021

AUBERGINES ALLA PARMIGIANA

L'aubergine est la star des marchés en été : moussaka, ratatouille ... c'est la reine des plats méridionaux.De plus elle est peu calorique alors pourquoi s'en priver !! Source : Maxi n°150Préparation : 20minCuisson : 50minPour 4 personnes :Ingrédients : 3 aubergines - 30g de parmesan râpé - 500g de tomates pelées en conserve - 1 bouquet de basilic - 250g de mozzarella - 2 gousses d'ail - 15cl d'huile d'olive - 10cl de vin blanc - sel et poivre Préchauffez le four à 190°C. Rincez les aubergines et taillez-les dans la longueur en... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 07:44 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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