01 octobre 2021
MILLE-FEUILLE DE TRUITE FUMEE
Pour réaliser cette recette, je me suis basée sur la recette qui figurait dans le Gourmand 467 mais j'y ai mis ma petite touche personnelle en y ajoutant des perles de jus de citron ce qui donne une petite touche de peps ! J'ai aussi changé des ingrédients (surtout les herbes aromatiques) que je n'avais pas à la maison contre ceux de mon jardin ! J'ai également réalisé cette recette dans une terrine.
Préparation : 30minRéfrigération : une nuitPour 6 personnes :Ingrédients : 4 tranches de truite fumée - des perles de jus de... [Lire la suite]
