15 septembre 2021
MOULES A L'ANISETTE
Vous aimez les moules ?On peut les faire de beaucoup de façon et aujourd'hui nous vous les proposons à l'anisette.
Source : Livre La bonne cuisine de nos régions "Provence"Préparation : 20minCuisson : 15minPour 4 personnes :Ingrédients : 1kg de moules de bouchot - 2 échalotes - 1 gousse d'ail - 25g de beurre - 1 c à s de graines de fenouil - 5cl d'anisette - 4 tiges de fenouil - 10cl de crème liquide - 2 brins d'aneth - poivre
Nettoyez les moules à l'eau claire. Pelez les échalotes et l'ail. Emincez les échalotes, hachez... [Lire la suite]
