26 mars 2021
OMELETTE A LA FLORENTINE
Une bonne omelette un soir, tout le monde l'a déjà faite ! Aujourd'hui nous l'accompagnons d'épinards frais et le résultat est très bon !
Préparation : 30minCuisson : 5 min pour l'omelette + 30min pour les épinardsPour 2 personnes :Ingrédients :800g d'épinards frais en branches - 40g de beurre - 5cl de crème fraîche - sel et poivrePour l'omelette : 5 oeufs - 2cl d'huile - 20g de beurre - sel et poivre
Trier et équeuter les épinards. Les laver dans une grande casserole d'eau froide. Les égoutter.
Les ébouillanter 5min dans de l'eau... [Lire la suite]
