22 mars 2021
RÔTI DE CERF
Pendant les fêtes de fin d'année, nous avions congelé un rôti de cerf et nous l'avons un peu oublié par la suite ...L'autre jour, en nettoyant mon congélateur je l'ai revu ... super, nous n'avions pas d'idée pour le dimanche qui suivait !
Préparation : 20minCuisson :45minIngrédients : 1 kg de cerf - 3 échalotes - 3/4 de bouteille de vin blanc - thym - sel - 1 petite boite de tomates entières - 1 pointe de couteau de curcuma - huile de tournesol - poivre.
Préparer les ingrédients :couper le viande en dés de 2-3cm de côté, hacher... [Lire la suite]
